Nên thử món ăn đặc sản gì ở Sơn La?

Sơn La là một tỉnh nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là một số món bạn nên thử khi đến Sơn La:

• Nộm hoa ban: Nộm hoa ban có hương vị thanh mát và hơi chua ngọt, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc để thưởng thức cùng cơm trong các bữa ăn.
• Xôi ngũ sắc: Đây là món xôi được làm từ nhiều loại gạo màu sắc khác nhau, tạo nên một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
• Thịt trâu gác bếp: Thịt trâu được tẩm ướp gia vị rồi nướng hoặc xông khói, có hương vị đặc trưng và rất ngon.
• Cơm lam: Gạo được nướng trong ống tre, tạo ra hương vị thơm ngon và dẻo.
• Rêu đá: Đây là món ăn truyền thống được làm từ rêu sống ở các dòng suối đá, thường được chế biến thành món xào hoặc canh.
• Mận hậu: Sơn La nổi tiếng với mận hậu, một loại trái cây đặc sản, thường có hương vị chua ngọt đặc trưng.
• Nậm pịa: Một món ăn đặc sản của người Thái, được chế biến từ các loại gia vị, nội tạng động vật, và thường được ăn cùng cơm hoặc xôi.

Những món ăn này không chỉ ngon mà còn phản ánh văn hóa ẩm thực phong phú của Sơn La.