Nguyên Sinh Hà Nội Restaurant Francais
Nguyên Sinh Hà Nội Restaurant Francais được biết đến với vị thế là một trong những nhà hàng đầu tiên được mở tại Hà Nội. Quán nằm trên con đường Lý Quốc Sư là trung tâm của phố cổ ngay gần nhà thờ lớn. Nguyên Sinh được người dân thủ đô biết và yêu mến với món thịt nguội, pate nổi như cồn, mang một hương vị hòa quyện rất mê hoặc. Tiệm bánh mì được mở đến nay cũng gần 80 năm, trải qua gần 1 thế kỷ, khi Hà Nội đã chuyển mình, thay đổi nét văn hóa, ẩm thực, bỏ lại lớp áo cũ để khoác lên mình những nét văn hóa tân thời, thì bánh mì Nguyên sinh Hà Nội cũng tồn tại, phát triển và thay đổi theo khẩu phần, khẩu vị của thực khách qua từng năm.
Cách thưởng thức bánh mì thịt nguội ở đây cũng rất độc đáo: một đĩa thịt nguội được đưa ra gồm 7 loại khác nhau: pate gan gà, xúc xích, giò thủ, giò heo rút xương, thịt hun khói… ăn kèm đồ chua gồm củ cải, dưa leo và cà rốt ngâm chua và bơ ngoại nhập. Nổi danh với thịt nguội đặc biệt theo kiểu nhà làm, thì Nguyên Sinh cũng có những món khác như pate gan ngỗng, gà rút xương nhồi jambon,... chuyên bán theo hộp để khách có nhu cầu mua về. Công thức được truyền từ đời chủ đầu tiên, hiện nay vẫn được áp dụng để tạo ra những hương vị rất riêng cho Nguyên sinh Hà Nội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3722 7860
Fanpage: https://www.facebook.com/nguyensinh.vn/
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
