Nhóm rau củ tròn và có rễ

Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến các loại rau củ trong list những siêu thực phẩm. Đây là những loại củ có rễ và có thân tròn nằm sâu dưới mặt đất nên khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vô cùng cao. Nhiều loại còn được sử dụng như 1 vị thuốc chữa bệnh đem lại hiệu quả cực kì tốt như nghệ , tỏi đen, củ cải đỏ...Hãy tham khảo và ghi nhớ những loại rau củ này luôn đi nào.

• Củ cải đỏ/ đen
• Củ nghệ
• Cà rốt vàng/ tím
• Tỏi
• Rễ cây ngưu bàng
• Cúc vu
• Oca root