Phở Bắc Hải
Phở Bắc Hải - Phở Gia Truyền Nam Định ở 84 Dương Quang Đông là địa chỉ quen thuộc của người dân xung quanh. Bởi nơi đây không chỉ có món phở ngon mà còn mang hương vị Nam Định mà ít nơi nào có. Quán chỉ có hai loại chính là phở bò và phở gà. Tuy nhiên, nếu đánh giá thì phở bò của quán vẫn là ngon nhất. Vào buổi sáng Sài Gòn mát mẻ hay buổi tối cuối tuần muốn đổi vị, đến Phở Bắc Hải gọi cho mình một tô phở theo đúng khẩu vị, nghi ngút khói, hít hà thật sâu. Mùi thơm nhè nhẹ của thịt, mùi hành cay cay xông vào mũi, lan tỏa ra khắp cơ thể.
Muốn bát phở ngon, khó nhất là nghệ thuật chế biến nước dùng. Chọn xương ống bò, rửa sạch bỏ nồi ninh đủ độ mới vớt váng, hãm lửa, nếu để quá nhừ, nước sẽ ngàu đục. Bánh phở cho vào từng bát, nước dùng chế ra xoong nhỏ, qua lửa cho sôi lại mới chan mời khách. Nước phở ngon còn bởi các gia vị để chế biến nước dùng, đây là bí quyết gia truyền. Nhiều khách sành còn chọn giờ ăn, không đi quá sớm vì lúc đó nước dùng chưa đủ đậm đà. Giá cả bình dân, phục vụ chu đáo Phở Bắc Hải là nơi mang lại cho bạn bữa ăn ngon chắc chắn không làm bạn thất vọng. Thêm một điểm cộng nữa là tất cả các nguyên liệu chế biến món ăn tại đây đều được lựa chọn kỹ lưỡng, rau, giá đỗ sạch, đảm bảo tươi ngon.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 84 Dương Quang Đông, Quận 8, TP. HCM
Điện thoại: 0933 452 455
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
