Phở Gà & Bún Sườn Chua

Quán Phở Gà & Bún Sườn Chua thường bán vào ban đêm. So với các quán bán cháo, phở đêm ở khu vực trung tâm TP. Hạ Long thì quán này có chất lượng món ngon hơn hẳn đặc biệt là phở gà. Nơi đây có đường phố khá rộng rãi thoáng mát, lại không đông đúc nên chỗ để xe rất rộng. Vào ban đêm ở đây rất mát mẻ vì có hẳn một vỉa hè rộng trước mặt. Phở ở đây tươi, gà ngon, thịt và da gà rất giòn và dai. Chủ quán trẻ khá xinh và thân thiện.

Phở Gà & Bún Sườn Chua chuyên các món bún phở làm từ gà như phở gà đùi, phở gà trộn, phở tràng trứng, lòng mề gà hay loại đặc biệt với full topping. Tất cả các món đều được nấu bằng tâm huyết của chị chủ quán. Chị chủ quán rất nhiệt tình, thân thiện, nên rất nhiều thực khách đến đây ưng ý với phong cách phục vụ của quán. Những sợi phở dai mềm, thơm chan với nước dùng thanh nhẹ, thêm chút chua của giấm, chút cay của ớt chưng tạo nên một bát phở hài hòa từ hương vị đến cảm xúc. Nếu bạn ăn phở trộn thì phần nước dùng sẽ thay bằng nước suốt chua ngọt, thêm chút lạc rang, hành phi, giá đỗ ăn lạ miệng vô cùng. Phần thịt gà được lọc ra nên rất mềm, ăn không bị khô hay dai quá mức.

Chỉ đường