Phở Gà Châm
Một quán phở khiến người ta ấn tượng ngay từ cách đọc tên quán, đó là quán Phở Gà Châm. Nhắc đến cái tên này, có thể thực khách sẽ nghĩ đây là một quán phở với không gian cổ xưa. Nhưng không, bước vào quán là một không gian rộng rãi, điều hòa mát rượi. Quán phở tuy rằng có kém nổi tiếng hơn những quán phở trên, nhưng về chất lượng thì cũng khó quán nào có thể sánh bằng.
Những người khách đến quán Phở Gà Châm, không ai không khen về bánh phở, vừa "bùi" vừa "béo". Theo như chủ quán giới thiệu, bánh phở được làm từ gạo nương lấy trên Hà Giang được tráng thủ công bằng tay, một điều hiếm hoi khi còn quán phở tráng theo phương thức này. Phần thịt gà trong bát phở cũng được lấy luôn trên Hà Giang, vùng đất đặc sẳn gà xương đen nổi tiếng. Miếng thịt gà dai, giòn vừa tới mà lại thơm ngon đến khó tả. Không dễ gì bắt gặp một tiệm phở có chất lượng thịt gà ngon như thế. Bát phở thơm, ngọt nhưng là ngọt thanh, đó là vì nước dùng hoàn toàn không có mì chính. Sau khi ăn phở xong sẽ có trà sâm dứa được phục vụ hoàn toàn miễn phí.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 108 Võ Chí Công, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:31 - 13:45 | 17:00 - 21:45
