Pumpernikel - Đức
Top 15 trong Top 15 loại bánh mì ngon nhất thế giới
Đúng như cái tên của nó: bánh mì đen Pumpernikel có vẻ ngoài màu đen, ruột cũng màu đen chứ không vàng ươm và có màu trắng như loại bánh mì mà ta vẫn thường thấy. Tuy có màu đen nhưng bánh mì này lại rất thơm ngon và cực tốt cho sức khỏe. Pumpernikel có xuất sứ từ Đức, được làm từ lúa mì đen, đường mạch nha, trứng, sữa, đặc biệt, bánh được mang hầm chín chứ không nướng như các loại bánh thông thường.
