Quán Cơm Tấm 95

Nếu có ai đó đi xa Sài Gòn, hỏi về nỗi nhớ, ngoài con người thân thiện, ngoài nếp sống vội vã thân quen. Chắc chắn phải có đến 90% người bảo rằng, họ nhớ cơm tấm ở Sài Gòn. Món cơm tưởng chừng như bình dị đến thế, ấy vậy mà lại gây thương nhớ cho những người con xa xứ vô cùng. Quán Cơm Tấm 95 – ra đời cũng bởi vì tình yêu dành cho món ăn dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng đặc sắc ấy. Đây không chỉ là một quán ăn, Quán Cơm Tấm 95 còn là hồi ức, là tuổi thơ và là tình yêu với nền ẩm thực quê nhà.

Quán Cơm Tấm 95 rất ngon, đĩa cơm lúc nào trông cũng thu hút với khá nhiều món ăn lạ miệng. Mỗi món đều đi kèm với loại nước chấm riêng. Sườn được nướng mềm, ướp cực thơm ngon, dày và ngọt thịt, cắn là ngập răng, có vị đáng chú ý không lẫn đâu được. Riêng phần bì thì cực kì chất lượng bởi da heo sợi trộn thính gạo rang, kèm theo cả thịt nạc cắt sợi nhìn rất bắt mắt. Đĩa cơm sườn của quán trông rất bắt mắt với màu vàng của sườn non, bì thơm mềm làm thủ công từ da heo mới mổ, thêm trứng ốp la gà ác ăn kèm canh khổ qua siêu tròn vị.

Chỉ đường