Quán lươn 34 Yên Ninh

Nhiều năm trước, khi Hà Nội còn chưa đô thị hoá như bây giờ, nhà hàng thậm chí chỉ đếm trên đầu ngón tay, Quán lươn 34 - hay còn được thực khách dành tặng tên thân mật là “Lươn Yên Ninh” luôn nườm nượp khách ra vào. Tới đây, thực khách sẽ được thưởng thức đầy đủ các món chế biến tư lươn như: miến lươn, cháo lươn, súp lươn, chả cuốn hành, lươn om chuối đậu, lươn xào chua ngọt lươn rang muối,... Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn từ cua, ốc, ếch như: súp cua, ốc xào sả ớt, ếch rang muối, ếch chua ngọt,...

Nguồn lươn của quán là lươn đồng, được vận chuyển hàng ngày từ Bắc Ninh lên Hà nội chứ không phải là lươn nuôi. Có lẽ bởi vậy mà hương vị luôn béo ngậy, đậm đà. Điều quan trọng nhất tạo ra hương vị đặc trưng của quán đó chính là độ tươi ngon, lươn được trực tiếp chế biến và sử dụng trong ngày. Dù cho khách đông đến mấy đi chăng nữa, bạn cũng chẳng mất thời gian chờ đợi lâu, những món ăn hấp dẫn sẽ được các nhân viên vui vẻ, nhanh nhẹn, dọn ra bàn để bạn thưởng thức ngay lập tức. Có lẽ cũng chính bởi vậy mà Quán lươn 34 được nhiều người yêu mến đến vậy.

Chỉ đường