Mâm ngũ quả dáng thuyền (Nam)

Đây là một ý tưởng bày mâm ngũ quả phù hợp nhất là đối với miền Nam khi ta không cần phải có chuối trong mâm ngũ quả, vì người miền Nam phát âm "chuối" thành "chúi" nên họ tránh loại quả này vì theo quan niệm, sự việc cả năm sẽ đi xuống.
Hướng dẫn chi tiết:
Nguyên liệu:
1 khay, đĩa dài, thuôn có hình elip
1 bát tô, 2 - 3 chiếc ly vừa tầm
Dưa hấu: 1 quả (bạn có thể tự khắc chữ hoặc để không rồi dán đề can lên)
Dứa: 1 trái
Bòng: 1 trái (hoặc có thể thay thế bằng dưa vàng, dưa kim hoàng hậu hay dưa bở)
Đu đủ: 1 trái
Xoài: 2 - 3 trái
Thanh long: 2 trái
Sung: 1 - 2 chùm (hoặc nếu không có thì thay thế bằng nho)
Cam, quýt: 3 - 4 trái (gồm cả loại nhỏ lẫn to)
Mãng cầu: 1 trái
Na: 1 - 2 trái
Các bước bày mâm ngũ quả:
Bước 1: Đặt bát tô vừa rồi lên trên khay rồi đặt trái dưa hấu lên trên làm sao cho vững, đặt thẳng đứng. Đằng sau đặt trái mãng cầu.
Bước 2: Tiếp tục xếp các cốc bên cạnh quả dưa hấu và đặt thanh long hoặc bòng lên trên.
Bước 3: Bên cạnh quả dưa hấu phía tay trái, đặt ngang quả dứa và dựa trên thành đĩa, lưu ý nên đặt phần đầu quả dứa hướng ra ngoài.
Bước 4: Xếp xoài phía dưới ở đằng trước, sát với quả dưa hấu, xen giữa chúng đặt trái thanh long. Bên trên để cam.
Bước 5: Bên phải đặt đu đủ, hướng phần đầu cuối ra phía bên trái (ngược với hướng của trái dứa).
Bước 6: Phía trước quả đu đủ, đặt quả dưa vàng (dưa kim hoàng hậu hoặc dưa bở) như hình.
Bước 7: Xếp sung (hoặc nho) cùng quýt nhỏ và na đã chuẩn bị lên trên.
Và những loại quả chính cần nhất của mâm ngũ quả miền Nam là "mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài," nói trệch âm đi là "cầu- sung -vừa- đủ- xài". Vậy là ta đã hoàn thành xong một mâm ngũ quả dáng thuyền, mang ý nghĩa và mong muốn "thuận buồm xuôi gió" của dân gian ta