Thị trấn Gruyeres

Tọa lạc bang Fribourg được hình thành từ thời trung cổ, trên độ cao 810m, Thị trấn Gruyeres là nơi sản xuất phô mai nổi tiếng của Thụy Sỹ. Ở đây du khách đi cáp treo để đến với ngọn núi Le Moleson ở độ cao 2.002m, ghé thăm lâu đài cổ Gruyère tráng lệ đã tồn tại được hơn 7 thế kỷ.

Thị trấn Gruyeres đẹp như tranh vẽ có được nét quyến rũ từ thời Trung cổ. Thị trấn dành cho người đi bộ chào đón bạn đến với một cuộc tản bộ nhẹ nhàng với những tảng đá cuội và đài phun nước.

Đến với thị trấn này ngoài khám phá vẻ đẹp thiên nhiên công trình kiến trúc cổ, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu ngành sản xuất phô mai từ sữa vốn đã có từ thế kỷ thứ 17 ở đây. Bí quyết để tạo ra những miếng phô mai thượng hạng này chính là quy trình nuôi bò theo chuẩn hữu cơ sinh học, kết hợp với công thức sản xuất gia truyền có từ hàng trăm nay nay, còn có cả một bảo tàng về phô mai để du khách đến tham quan.