Thu Phương - Bánh Ướt Lòng Gà

Quán Thu Phương - Bánh Ướt Lòng Gà là một địa điểm không thể bỏ qua cho những ai đam mê ẩm thực và muốn thưởng thức các món ngon tại thành phố Đà Lạt. Quán nổi bật với hai món đặc trưng là bánh căn và bánh ướt lòng gà, được chế biến bởi chính cô chủ, người đã sinh ra và lớn lên tại đây, nên hương vị rất chuẩn và đậm đà. Với món bánh ướt lòng gà tại Quán Thu Phương, hương vị tuyệt vời được tạo nên từ sự kết hợp độc đáo của bánh ướt, thịt gà, lòng gà và trứng non bóp gỏi. Bánh ướt được làm từ bột gạo tinh khiết, mềm mịn và thấm đều hương vị. Thịt gà tươi ngon, mềm mịn, không bị khô và đậm đà vị thịt gà tự nhiên. Lòng gà được chế biến tinh tế, giữ nguyên độ giòn và ngọt tự nhiên. Khi kết hợp với trứng non bóp gỏi và nước mắm được pha chế khéo léo, tạo thành một tô bánh ướt đậm đà và tròn vị.

Đặc biệt, nước mắm tại quán được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và tỉ mỉ. Một chút nước mắm mặn mặn, ngọt ngọt và chua chua đủ để làm tô bánh ướt thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị. Sự kết hợp của các thành phần này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm chất Đà Lạt. Không chỉ có bánh ướt lòng gà, Quán Thu Phương cũng có món bánh căn nổi tiếng. Bánh căn được làm từ bột gạo và trứng, được nướng trong các khuôn nhỏ, tạo thành những chiếc bánh nhỏ xinh và giòn tan. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của bánh căn kết hợp với các loại nhân như thịt, tôm, nấm, tạo nên sự hòa quyện và hấp dẫn.

Chỉ đường