Trân châu matcha
Top 6 trong Top 9 Cách làm trân châu ngon và đơn giản nhất
Tiếp đến là cách làm viên trân châu matcha với các bước làm tương tự như trân châu hoàng kim, chỉ có một chút khác biệt ở phần nguyên liệu chuẩn bị.
Nguyên liệu:
- 3g bột trà xanh
- 1 gói bột rau câu nhỏ
- 50ml dầu ăn
- 100g đường trắng
- Chai nhựa đựng tương ớt
Cách làm:
- Trộn đều hỗn hợp gồm trà xanh, bột rau câu, đường trắng vào 500ml nước đun sôi
- Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại
- Đổ trực tiếp phần hỗn hợp vào chai nhựa
- Chuẩn bị bát nước lạnh cùng dầu ăn để sẵn
- Nhỏ từng giọt hỗn hợp từ chai nhựa vào bát nước cho đến khi hết hoàn toàn
- Rửa sạch trân châu, múc ra bát và trộn với 20g đường
- Để nguội và có thể dùng trực tiếp với phần trà sữa đã chuẩn bị
