Trị táo bón và ngừa bệnh trĩ

Trong củ cải đường có rất nhiều hợp chất có lợi cho đường tiêu hóa. Nếu như chất xơ giúp cho đường ruột hoạt động trơn tru, tiêu hóa thức ăn tốt và làm mềm các chất thải để tránh tình trạng táo bón thì vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ chất sắt của cơ thể giúp những bệnh nhân đang bị trĩ dần khắc phục được tình trạng thiếu máu do triệu chứng đi đại tiện ra máu cục bộ gây ra.
Ngoài ra, mangan có trong củ cải đường còn giúp người ăn chống lại các vấn đề trục trặc về gan, thận, xương, vitamin B làm giảm nguy cơ thai nhi bị dị tật bẩm sinh.