Trứng gà dài 30 cm

Nhắc đến chứng gà hẳn không ai tưởng tượng ra hình hài của nó. nếu nói quả trứng gà dài hơn...30cm thì chắc gì ai đã tin. Thế nhưng khi nào có dịp tới châu Âu hoặc Đan Mạch, bạn sẽ được thưởng thức và tận mắt chiêm ngưỡng những quả trững có tên Long Eggs, có nghĩa là trứng dài. Và đúng như tên gọi, những quả trứng này có chiều dài 30 cm hoặc hơn. Nhưng giống gà nào có thể đẻ trừng dài hơn 30 cm? Phải chăng trứng Tây nó phải khác trứng ta? Thực ra đây chỉ là một hình thức mới của trứng được các nhà sản xuất thực phẩm của Đan Mạch nghĩ ra mà thôi. Đầu tiên, trứng sẽ được tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cả hai phần se được chuyển đến hai thùng để đánh đều lên. Sau khi trộn đều chúng được cho vào khuân, lòng đỏ sẽ ở phía trong còn lòng trắng ở ngoài. Như vậy, thay vì ăn từng quả trứng nhỏ một, giờ người ta chế biến chúng thành những quả chứng dài có một không hai khiến không ít thực khách ngạc nhiên và thích thú.