Cơm ghẹ – Phú Quốc

Cơm chiên ghẹ là một sự kết hợp hoàn hảo của tất cả những thứ tưởng chừng như quá đỗi quen thuộc như cơm, thịt ghẹ luộc, trứng gà chiên vàng, chén nước tương kèm ớt xắt cay nồng,… tất cả như cùng hòa quyện tạo ra một hương vị hết sức dân dã, đậm đà hấp dẫn bất kỳ một thực khách nào khi vừa nhìn thấy lần đầu tiên. Các bạn cũng có thể tự làm món này ở nhà bằng cách nấu cơm chín rồi múc ra tô để nguội, ghẹ luộc vừa chín thì lấy thịt ghẹ xào với tỏi, nước mắm, bột nêm, gia vị vừa đủ. Trứng đánh đều, đem chiên vàng thái hạt lựu. Sau đó, bạn phi thơm tỏi với dầu, rồi cho cơm vào chiên cùng thịt ghẹ, trứng xào đảo đều và nêm gia vị cho vừa ăn, đồng thời đảo đều một lần nữa. Cuối cùng, bạn chỉ cần cắt hành ngò rắc lên trên, ăn nóng cùng dưa chua và nước mắm ớt chua ngọt hoặc nước tương, sẽ rất tuyệt cho mà xem.

Khi đến Phú Quốc, Bạn nhất định phải thưởng thức món này tại Bé Ghẹ Floating Restaurant nhé! Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ bởi độ ngon và cách phục vụ siêu tận tình của các bạn nhân viên nơi đây. Đặc biệt, hải sản ở Restaurant Bé Ghẹ không chỉ ngon mà còn rẻ nữa nên du khách có thể mua để làm quà. Mà món thứ hai nhà hàng phải gọi là tâm hồn của nhà đó là Tôm Tít chiên tỏi hay còn được gọi là bề bề món này là cực phẩm nha, và còn nhiều món ngon khác giá cả hợp lý nữa nha. Ngoài các món đặc sản là ghẹ Hàm Ninh, tôm tít chiên tỏi và đặc biệt hơn thì quán còn thêm nấm tràm một loại nấm mà cực kì nhiều công dụng luôn nha.

Chỉ đường