Hải Lê - Vịt Quay Lạng Sơn

Với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, quán Hải Lê - Vịt Quay Lạng Sơn luôn nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của đông đảo thực khách tại Thành Phố Vinh, Nghệ An. Quán tuy không quá lớn và cầu kỳ nhưng quán luôn đầu tư chất lượng món ăn từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến chế biến ra thành phẩm. Một phần vịt quay nguyên con tại quán được tẩm ướp đậm vị khiến cho nhiều người khi thưởng thức đều khen lấy khen để.

Vịt ở đây được sử dụng là những con vịt trưởng thành, có ức to vì sẽ cho thịt ngọt và ngon hơn quay. Phần da vịt bóng loáng, có màu sậm đỏ đẹp mắt nhưng không phải do sử dụng phẩm màu mà từ chính những nguyên liệu tự nhiên như mật ong, mạch nha. Bên trong bụng vịt được nhồi tiêu xanh, gừng, xả, ớt, ngũ vị hương... để một thời gian cho thịt thấm đều gia vị rồi đem đi quay kỹ trên lò. Vì thế, thành phẩm là những con vịt có lớp thịt mềm, ngọt, đậm đà hương vị và đặc biệt là không quá ngấy mỡ. Rưới một ít nước chấm gia truyền và ăn kèm cùng các loại rau, dưa leo thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy đến ngay Hải Lê - Vịt Quay Lạng Sơn để thưởng thức bạn nhé!