Khô bò

Khô bò hay còn gọi là thịt bò khô là món ăn khoái khẩu không thể thiếu của nhiều người nhất là các bạn trẻ. Khô bò có nhiều cách chế biến khác nhau cũng như mùi vị yêu thích của từng người. Nó kết hợp tạo ra những món ngon và thú vị gỏi khô bò, gỏi xoài ... đặt biệt là món bánh tráng trộn của giới trẻ là món ăn chơi nhưng rất hấp dẩn với nhiều người.

Thịt là nguồn cung cấp giàu protein hoàn chỉnh bởi nó chứa tất cả các loại axit amin thiết yếu để tổng hợp protein. Thịt bò vốn đã chứa rất nhiều protein, sau khi sấy khô thì hàm lượng protein càng cô đặc hơn nữa. Cứ 100g bò khô thì có khoảng 51g protein.