Salad Nga bắp cải trộn dưa leo
Nguyên liệu:
- 1/2 bắp cải xanh vừa (thái sợi mỏng)
- 2 trái dưa chuột
- 1/2 chén thì là tươi (thái nhỏ)
- 1 chén hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh giấm trắng
- 1 muỗng canh dầu ô liu (hoặc dầu hướng dương)
- 1 muỗng canh muối
- 1 thìa cà phê tiêu xay
Cách thực hiện:
- Cho bắp cải đã thái mỏng vào thau sạch. Rửa bắp cải 2 – 3 lần nước, rồi dùng khăn vắt bắp cải cho ra bớt nước ẩm thừa. Điều này giúp làm salad bắp cải giòn và tươi hơn.
- Cắt bỏ 2 đầu dưa leo, rửa sạch với nước muối và nước sạch. Sau đó, thái dưa leo thành lát nhỏ vừa ăn. Cho dưa leo, thì là, hành lá vào tô sạch cùng với bắp cải.
- Thêm muối, tiêu, dầu ô liu và giấm vào trộn đều với hỗn hợp rau củ. Nêm nếm lại gia vị cho món salad vừa ăn.
- Dọn salad bắp cải lên tô và thưởng thức.
