Salad Nga hoa quả
Nguyên liệu:
- Táo đỏ hoặc táo xanh: 1 quả.
- Lê: 1 quả.
- Ớt chuông: 1 quả.
- Khoai tây: 1 củ.
- Ngô ngọt: 100 gram (loại đóng hộp sẵn).
- Cà rốt: 1 củ.
- Đậu Hà Lan: 100 gram.
- Xúc xích: 2 cây.
- Trứng: 2 quả.
- Ức gà: 1 miếng.
- Đường: 1/2 muỗng cà phê.
- Muối: 1/2 muỗng cà phê.
- Mù tạt vàng: 1 muỗng cà phê.
- Sốt mayonnaise.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:
- Ức gà: Đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
- Đậu Hà Lan: Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.
- Khoai tây: Cũng đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín để bóc vỏ được dễ hơn. Sau đó, cắt hạt lựu.
- Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, cắt hạt lựu.
- Xúc xích: Thái hạt lựu.
- Ớt chuông: Rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Táo, lê: Cũng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Tiếp theo, các bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cắt (trừ ức gà và trứng) vào trong 1 cái âu rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 – 6
giờ đồng hồ cho các nguyên liệu săn lại.
Bước 2: Luộc trứng và ức gà:
- Các bạn đem trứng gà và ức gà đi luộc chín. Sau đó, bóc vỏ trứng gà và cắt thành 4 miếng (có thể cắt nhỏ hơn tùy thích). Còn riêng ức
gà, các bạn để nguội rồi đem cắt thành hình hạt lựu (tương tự giống như các loại rau củ quả và xúc xích). - Luộc chín ức gà
Bước 3: Pha nước sốt trộn salad
- Đầu tiên, các bạn cho 3 muỗng sốt mayonnaise vào 1 bát to, tiếp đó cho mù tạt + đường + muối đã chuẩn bị vào rồi dùng muôi khuấy thật đều lên cho các gia vị quyện đều vào với nhau.
- Và lúc này chúng ta đã hoàn thành xong món nước sốt rồi đó.
Bước 4: Trộn salad Nga hoa quả
- Các bạn đem các loại rau củ quả đã cắt hạt lựu đặt trong ngăn mát tủ lạnh ra. Tiếp đó, thêm ức gà vào, đảo thật nhẹ nhàng rồi rưới nước sốt vào. Trộn thật đều lần 1.
- Tiếp theo, cho trứng vào và đảo thật nhẹ tay thêm 1 lần nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món salad Nga hoa quả thơm ngon hấp dẫn rồi đó.
- Lúc này, chúng ta chỉ cần bày món salad Nga hoa quả này ra đĩa và có thể cùng người thân của mình thưởng thức ngay rồi.
