Súp rau củ
Top 12 trong Top 12 Món ăn sáng bổ dưỡng, thơm ngon và cách làm
Nguyên liệu:
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ khoai tây
- 1 quả trứng
- 2 thìa cà phê bột năng
- Nước dùng thịt gà
- Một ít cần tây
- Các loại gia vị
Cách làm:
- Cà rốt và khoai tây thái hạt lựu sau đó cho vào nồi nước dùng hầm
- Đập trứng vào một cái bát rồi khuấy cho đều, bột năng pha loãng bằng nước thường, cắt nhỏ cần tây
- Đợi củ mềm thì đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi, nêm nếm vừa ăn và khuấy đều khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Lưu ý là đổ trứng từ từ vào nồi để trứng không bị vón cục. Múc súp ra tô và rắc ít tiêu là đã có thể ăn rồi!
