Vị Quảng - Ẩm Thực Miền Trung
Vị Quảng là một nhà hàng độc đáo, phục vụ các món ăn truyền thống của Quảng Nam và Đà Nẵng, ẩm thực Miền Trung ngay tại đất Hà Thành. Ẩm thực Quảng Nam, Đà Nẵng có một hồn văn hóa và nét đặc trưng riêng, khiến cho ta nếu đã từng một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi về hương vị đó, để mỗi lần đến với đất này, đều phải ăn một bữa cho đã miệng. Vị Quảng ra đời từ năm 2014, với mong muốn đem tới cho thực khách trải nghiệm ẩm thực nguyên gốc của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng.
Một đặc điểm của các món ăn tại Quảng Nam - Đà Nẵng là ăn kèm với rất nhiều rau sống. Bạn có thể thấy trong bữa ăn hàng ngày của người Quảng, không thể thiếu rổ rau sống. Các món ăn rất phổ biến là Thịt heo luộc, heo quay cuốn bánh tráng, các loại cá cuốn bánh tráng. Ở Vị Quảng, có rất nhiều món ăn cùng với rau sống như nem lụi, chả hến, thịt heo quay, thịt heo luộc, cá nướng. Vị Quảng sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của miền Trung từ những quả ớt xanh, mắm nêm, bánh canh, mì quảng. Bên cạnh còn có món mì Quảng ngon trứ danh từ Trung ra miền Bắc, rồi đến miền Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 35 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3943 3962
- 109 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội - 024 3845 1999
Điện thoại: 0933 566 669
Email: marketing@viquang.vn
Website: http://viquang.vn/
Fanpage: www.facebook.com/ViQuangNgon
