Trên giải đất hình chữ S, nhắc đến chợ nổi hẳn ai cũng nghĩ đến một vùng đất miền Tây thân thương, trìu mến. Đó không chỉ là một không gian sinh họat mang nét đặc trưng của một vùng miền mà còn là nơi hội tụ những hoạt động diễn ra trong cuộc sống hàng ngày. Nổi bật trong những chợ nổi đó, phải nhắc đến chợ nổi cái Răng ở thành phố Cần Thơ. Một chợ nổi đặc sắc có quy mô lớn nhất ở Cần Thơ nói riêng và miền Tây nói chung. Để hiểu nét văn hóa miền Tây đặc sắc như thế nào, xin mời các bạn tìm cùng tìm hiểu chợ nổi Cái Răng – nét đặc trưng vùng sông nước.

Được thành lập và phát triển hơn 100 năm nay từ đầu thế kỷ XX. Trải qua các thời từ Phong kiến, Pháp thuộc, Việt Nam Cộng Hòa… đến ngày nước nhà thống nhất. Chợ nổi Cái Răng đã trở thành nơi hội tụ của nhiều tàu thuyền cỡ lớn chuyên buôn về các mặt hàng nông sản tại Cần Thơ nói riêng và miền Tây nói chung. Nhờ vị trí nằm trên trục đường sông thuận lợi của quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ. Nên Cái Răng không khó gì để phát triển và hội tụ một nền văn hóa sông nước độc đáo. Với đặc điểm chuyên giao thương về các mặt hàng trái cây, nông sản của Đồng Bằng Sông Cửu Long. Chợ nổi Cái Răng là điểm giao dịch quan trọng của nhiều tàu bè của các tỉnh lân cận.

Theo một số người chia sẻ, tên gọi Cái Răng có nguồn gốc từ câu chuyện của những đầu thời khẩn hoang. Truyền thuyết nói về con cá sấu với thân hình rất lớn dạt vào đây, răng của nó cắm vào miệng đất này. Tuy nhiên, trong cuốn “Tự vị” tiếng nói miền Nam của Vương Hồng Sển cho biết: Cái Răng có nguồn gốc từ chữ Khmer theo từ “karan” nghĩa là “cà ràng” (ông táo). Người Khmer ở Xà Tón (Tri Tôn) làm rất nhiều karan đi bán khắp nơi để phục vụ trong việc chế biến món ăn. Lâu dần, mọi người phát âm karan thành Cái Răng theo ngôn ngữ sinh hoạt của người Kinh tại đồng bằng. Cà ràng là gì? Đây là một kiểu bếp lò của người Nam Bộ. Trong “Tự vị tiếng nói miền Nam”, học giả Vương Hồng Sển miêu tả: “Cà ràng hình thù như con số 8 để nằm, một đầu là ba ông Táo lú đầu lên cao để đội nồi ơ siêu trách, còn một đầu kia nắn cái bụng chang bang dài dài vừa vặn với cây củi chụm, bụng này chứa được tro nhiều không rơi rớt ra ngoài, lại ấm cúng che kín gió, mau chín mau sôi.” Đây là hình dạng cơ bản chứ cà ràng mỗi vùng tuỳ theo tình hình gió nước mà cà ràng khác nhau chút đỉnh, mục đích là để tránh gió tránh nước.

Không giống như bao ngôi chợ khác trên đất liền. Hầu hết, các chợ nổi ở miền Tây đều bắt đầu tụ tập khi trời mờ sáng. Chợ nổi Cái Răng cũng vậy, chỉ tầm khoảng 3h sáng là đã hiện ra một không cảnh nhộn nhịp trong màn sương đêm. Từ mọi nơi, những chiếc tàu, thuyền, xuồng đã chở đầy ắp những mặt hàng trái cây đổ về đây. Tiếng máy ghe nổ ầm ì, tiếng nói cười hối hả của những thương lái… càng về sáng càng làm tăng thêm độ không khí nhộn nhịp.

Trên những phương tiện di chuyển của tàu thuyền, xuồng và các bè nổi trên sông Cái Răng. Đâu đâu cũng là sự hội tụ, trao đổi giữa người dân và các thương lái về các mặt hàng nông sản của mình. Sự náo nhiệt này có thể làm bất kỳ ai khi lần đầu đến với chợ nổi mà không thể hình thành một lý do để giải thích. Theo không gian, dù quay đầu đến khung cảnh nào hay hướng mắt quan sát về mọi phía. Chợ luôn mang đến sự nhộn nhịp kỳ lạ của những hàng quán ăn uống trên những chiếc thuyền cỡ nhỏ luôn di động trên sông. Đó là yếu tố khác lạ so với những chợ nổi trên bờ và là sự khách biệt rất khó nhầm lẫn với những khu chợ tại các vùng miền khác.

Có một điều đặc biệt rất thú vị trên khu chợ nổi này mà ai cũng tò mò. Đó là sự hiện diện của những cây bẹo. Mục đích xuất hiện của những cây bẹo này vừa vui nhưng cũng hết sức ý nghĩa. Điều này, đã trở thành một yếu tố quan trọng hình thành nên nét văn hóa đặc trưng của vùng sông nước. Nét đặc trưng này thể hiện rất đơn giản, đó là trên cây bẹo treo cái gì thì bán cái đó. Có cây cũng treo nhưng không bán hay treo cái này mà bán cái kia. Tại sao lại nói như vậy? Bởi lẽ, trên sông nước, thuyền bè lúc nào cũng bị bấp bênh theo dòng chảy của con sông. Cho nên, những vật treo lên cây bẹo như: bưởi, xoài, chôm chôm, nhãn… là những mặt hàng được treo để rao bán. Còn như những đồ ăn thức uống như: cơm, hủ tiếu, bún… thì không treo được, vì nếu treo lên thì nó sẽ đổ. Đây là lý do tại sao nói: treo cái này mà bán cái kia. Tuy nhiên, cũng từ các cây bẹo này, có những thứ treo lên mà người ta không bán, đó chính là quần áo. Điều này dễ hiểu hơn, vì quần áo được treo lên sau khi giặt dũ. Điểm đặc biệt hơn, có những cây bẹo treo những toàn lá dừa thì đố các bạn bán cái gì? Đó chính là bán ghe, tàu, hay thuyền. Tại sao lại như thế?

Theo văn hóa truyền thống của người miền Tây thì thế này. Lá dừa là một vật liệu lợp mái làm nhà, mà nhà là nơi an cư của con người. Chính vì vậy, khi treo lá dừa lên cây bẹo, đồng nghĩa là rao bán tổ ấm của mình đang sinh sống. Đây cũng là lý do để mọi người đều hiểu: Chợ nổi Cái Răng – nét đặc trưng vùng sông nước.

Khi cuộc sống ngày càng phát triển, những vẻ đẹp tự nhiên nhất lại càng khó bắt gặp và con người càng muốn được quay về với những gì đơn giản nhưng lại mang nét đẹp của sự mộc mạc. Song hành cùng sự phát triển của thế giới, đất nước ta ngày nay đã cho thấy sự vươn lên không ngừng về nhiều mặt, nhưng không hề mất đi những gì thuộc về bản sắc văn hóa. Với mong muốn là chiếc cầu nối giữa Việt Nam với bạn bè quốc tế, mang đến cái nhìn cho thế giới về một hình ảnh Việt Nam mới, không đứng bên lề của sự phát triển chung nhưng vẫn luôn giữ được nét đẹp bình dị của thiên nhiên và tình cảm con người, chúng tôi lựa chọn hình ảnh một miền Tây Nam Bộ sông nước, một trong nhiều vùng miền có nét đặc trưng văn hóa và sinh hoạt của đất nước, với đặc trưng sinh hoạt chợ nổi mà cụ thể là hình ảnh chợ nổi Cái Răng, thông qua đó truyền tải một phần trong rất nhiều điểm đặc sắc của Việt Nam đến với thế giới. Để Việt Nam thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm sự bình dị, dân dã, thưởng thức cảm giác bồng bềnh trên sông nước cùng với sự chân chất nồng ấm tình người của những người dân nơi đây.

Nhắc đến tập quán sinh hoạt của người dân đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) , chúng ta không thể không nhắc đến chợ nổi, một loại hình chợ độc đáo mà có lẽ không miền nào khác trên đất nước ta có được, tại đây hoạt động buôn bán diễn ra trên những chiếc ghe thuyền lớn bé, cùng tụ họp lại trao đổi hàng hóa trên mặt sông hòa vào nhịp chồng chành của con nước, tiếng sóng vỗ mạn thuyền, tiếng máy nổ xình xịch và cả tiếng trao đổi hàng hóa, cười nói xôn xao làm nên một bức tranh miền Tây sông nước sao mà bình dị nhưng lại đặc sắc mang hồn quê, mang tình người dân miền tây đôn hậu và phóng khoáng.

Chợ nổi Cái Răng từ lâu đã được biết đến như một địa điểm tham quan du lịch đặc sắc của vùng ĐBSCL nói chung và thành phố Cần Thơ nói riêng, nơi đây tập hợp được điều kiện tự nhiên thuận lợi đặc trưng của vùng đất “Chín rồng”, là nơi hợp lưu của nhiều nhánh sông, thuận lợi cho việc thông thương mua bán giữa các địa phương và cả với các thương lái ngoài nước, và cũng chính vì lý do này chợ nổi đã được hình thành và duy trì cho đến ngày nay. Tại đây, mọi hoạt động buôn bán, trao đổi được thực hiện trên dòng sông Hậu hiền hòa, êm ả, nơi đây hội tụ tất cả mọi sản vật từ các vùng miền Tây sông nước, nơi những hoạt động sinh hoạt độc đáo đang diễn ra không chỉ có những người sống trên ghe thuyền bao năm mà còn có cả một văn hóa buôn bán nhộn nhịp rất riêng của chợ nổi.

Chợ nổi Cái Răng họp từ rất sớm, khi trời còn giăng sương, hàng trăm chiếc ghe thuyền từ khắp các ngả đường đã rộn ràng kéo về Chợ nổi mang theo trên đó những hàng hóa để mua bán trao đổi tạo nên không chỉ một bức tranh đầy màu sắc của trái cây, các loại nông sản mà còn có cả không khí nhộn nhịp, tươi vui của tiếng máy nổ, tiếng mái chèo, tiếng nói cười rộn rã mang đậm phong vị miền Tây. Hàng hóa ở chợ nổi Cái Răng rất đa dạng, từ những mặt hàng nông sản, hàng thủ công, hàng nhu yếu phẩm đến mặt hàng đồ ăn, thức uống để phục vụ cho du khách tham quan chợ. Chợ họp trên sông, nên du khách có thể ngồi trên những chiếc xuồng con chòng chành, vừa thưởng thức đủ loại trái cây, món ăn đặc sản của vùng, vừa được thả hồn tận hưởng những làn gió mát dịu cũng như được thỏa sức nhìn ngắm hàng hóa được bày bán ăm ắp trên thuyền đang di chuyển chầm chậm trên sông và tham gia vào hoạt động mua bán, trả giá cùng người dân. Chính sự đa dạng này đã mang đến cho khách du lịch cảm giác thích thú và mới lạ, thu hút họ đến với chợ nổi, đến với cuộc sống sinh hoạt của người dân nơi đây.

Người đi chợ nổi trên sông

Sớm mai đọng lại mảnh trăng hạ tuần

Thuyền ghe ngang dọc quây quần

Trăm quê bẹo dựng cột cần nhấp nhô.

Không chỉ là biểu tượng văn hóa đặc trưng vùng sông nước phương Nam, chợ nổi còn là một trong những điểm du lịch thú vị ở miền Tây mà bạn nên ghé thăm ít nhất một lần. Trong tất cả những chợ nổi lớn ở Tây Nam Bộ thì chợ nổi Cái Răng được xem là đặc sắc và sầm uất nhất.

Cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 180km, chợ nổi Cái Răng nằm trên nhánh sông Cái Răng thuộc quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.

Thuở xưa đường bộ và phương tiện lưu thông đường bộ cũng chưa phát triển như bây giờ, nhu cầu trao đổi hàng hóa thì ngày một tăng cao. Không thuận tiện để họp chợ trên cạn, bà con địa phương bắt đầu tụ tập buôn bán trên sông bằng các phương tiện như xuồng, ghe, tắc ráng và chợ nổi Cái Răng cũng được hình thành từ đó.

Dù ngày nay mạng lưới giao thông đường bộ đã phát triển rất hiện đại nhưng chợ nổi Cái Răng vẫn tồn tại như một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người dân Cần Thơ. Được biết, phiên chợ độc đáo này khi mới hình thành nằm ở vị trí giao nhau giữa bốn con sông Cần Thơ, Đầu Sấu, Cái Sơn, Cái Răng Bé, liền kề với chợ Cái Răng trên cạn hiện tại. Tuy nhiên do trở ngại về giao thông đường thủy, về sau chợ được dời qua khỏi cầu Cái Răng về phía Phong Điền, cách vị trí cũ khoảng 1km.

Hiện nay, chợ nổi Cái Răng nằm ở phía hạ lưu sông Cần Thơ, cách cầu Cái Răng khoảng 600m với diện tích khá rộng lớn. Nằm trên trục đường thủy sông Hậu – kênh Xáng Xà No, chợ nổi Cái Răng rất thuận lợi cho việc giao thương, buôn bán giữa các địa phương lân cận và cả vùng sông nước Cửu Long.

Giống như nhiều phiên chợ nổi khác ở miền Tây, chợ nổi Cái Răng họp rất sớm. Từ lúc 2 – 3 giờ sáng, chợ đã bắt đầu tấp nập ghe thuyền của các thương lái từ khắp nơi đến lấy hàng phân phối. Nếu có thể dậy sớm thì đây là thời gian khá lí tưởng để bạn thỏa thích tham quan và tìm hiểu. Tuy nhiên, lưu ý nếu đi chợ nổi vào lúc này thì trời còn khá tối không đủ ánh sáng để chúng ta có thể chụp được ảnh đẹp.

Trời về sáng tầm 5 – 6 giờ là thời điểm hoàn hảo để chúng ta đến với chợ nổi Cái Răng. Mặt trời vừa ló rạng cũng là lúc các thương lái dần tản ra, nhường chỗ cho ghe đồ ăn, ghe bán trái cây miệt vườn và ghe chở khách du lịch. Tham quan chợ nổi Cái Răng vào lúc bình minh cũng là dịp để bạn ngắm nhìn những hoạt động của chợ được diễn ra một cách huyên náo và nhộn nhịp nhất.

Đến khoảng 8h sáng thì chợ vãn, chỉ còn lác đác vài chiếc ghe nhỏ bán cà phê, khung cảnh cũng không còn tấp nập, hồ hởi nữa. Lưu ý với những người không thể thức dậy thật sớm thì 7h sáng là thời điểm cuối cùng mà chúng ta có thể tham quan chợ. Tuy nhiên, thực tế tầm khoảng 7h30 thì hầu như các ghe thuyền cũng không còn hàng, các tiểu thương bắt đầu tản dần ra trả lại không gian yên tĩnh và thanh bình cho khúc sông.

Những mặt hàng chủ lực được bày bán ở chợ nổi Cái Răng là nông sản, trái cây, thực phẩm tươi sống và hàng tiêu dùng. Hằng trăm ghe thuyền lớn nhỏ, chiếc nào chiếc nấy chất đầy hàng hóa xuôi ngược trên dòng sông là hình ảnh đặc trưng mà bạn sẽ được nhìn thấy khi đến đây. Từ dưa hấu, thơm cho đến cam, xoài… tất cả đều là những loại trái cây miệt vườn tươi ngon được người dân tự tay chăm bón thu hoạch rồi đem ra chợ bán. Ngoài ra tại đây còn có nhiều mặt hàng đặc sắc khác như xăng dầu, quần áo, mỹ phẩm, thuốc tây, bánh kẹo… Có thể nói hầu như những mặt hàng nào ở phố chợ trên cạn có thì chợ nổi cũng sẽ có.

Ngày nay, chợ nổi Cái Răng không chỉ có các xuồng trái cây hay nông sản phẩm quen thuộc mà còn có thêm nhiều ghe thuyền bán nước uống, đồ ăn sáng nhằm phục vụ nhu cầu tham quan vui chơi của khách du lịch. Nét nổi bật nhất trong việc mua bán ở chợ nổi Cái Răng nói riêng và các chợ nổi ở miền Tây nói chung là cách thức quảng cáo chào hàng. Người bán dùng một cây sào dài chống ngay trước mũi ghe của mình rồi treo tượng trưng lên đấy những nông sản mà mình muốn bán chẳng hạn như bán cam thì người bán treo lên vài quả cam, bán xoài thì treo vài trái xoài, bán chuối thì treo nải chuối, bán mía thì dựng lên bó mía…..

Người miền Tây vốn nhân hậu thật thà thì dân thương hồ còn chân chất và đáng quý hơn. Người dân chợ nổi Cái Răng sống cùng với nhau phóng khoáng và thoải mái nghĩa tình. Họ thường nhường nhịn, chia sẻ và biết giúp đỡ lẫn nhau. Điển hình là các thuyền khách sẵn sàng để thuyền các tiểu thương cặp sát nạm thuyền của mình để chào hàng. Vì vậy mà chợ nổi Cái Răng lúc nào cũng bình yên, chẳng mấy khi có chuyện va chạm ghe hay tranh cãi ồn ào.

Nếu đã một lần đến với chợ nổi Cái Răng, bạn sẽ không thể quên cái không khí đông vui, tấp nập, ghe xuồng lướt qua lướt lại rộn ràng cả khúc sông rộng. Trải nghiệm ngồi trên chiếc thuyền lắc lư bồng bềnh chao đảo theo những con sóng rồi lắng nghe âm thanh huyên náo người mua kẻ bán sẽ khiến cho chúng ta cảm thấy thật sự thích thú với văn hóa con người Nam Bộ.

Nếu như phía Bắc có những chợ phiên đa màu sắc của người dân miền núi thì Nam bộ có chợ trên sông, gọi là chợ nổi. Với những nét văn hóa đặc sắc, chợ nổi đang thu hút nhiều khách du lịch nội địa và quốc tế tham quan, mua sắm.

Chợ nổi Cái Răng nằm trên sông Cái Răng, cách bến Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ khoảng 30 phút đi tàu. Chợ được hình thành từ khi đường bộ và phương tiện đi lại trên bộ của vùng sông nước chưa phát triển. Nhu cầu mua bán nông sản, hàng thiết yếu… đã kết nối người dân lại với nhau bằng những chiếc ghe, chiếc xuồng dập dềnh trên sóng nước. Từ thói quen đó, dù mạng lưới giao thông đường bộ ngày nay đã phát triển mạnh và rộng khắp nhưng chợ nổi vẫn tồn tại và phát triển ngày một sầm uất hơn.

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ mang nét đặc trưng chung của các khu chợ nổi miền Tây là nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu). Vị trí này có mực nước không sâu không cạn để thuyền bè dễ dàng neo đậu, di chuyển. Nơi này cũng nằm gần một ngôi chợ trên bờ và một vựa trái cây lớn.

Trước kia, chợ Cái Răng bán chủ yếu là các mặt hàng nông sản và mỗi ghe chỉ chuyên bày bán một loại mặt hàng nhất định. Tuy nhiên, hiện nay chợ đã bán đa dạng hơn như ẩm thực, các món đồ gia dụng và những thứ thiết yếu cho cuộc sống trên sông.

Giống như nhiều phiên chợ nổi khác ở miền Tây, chợ nổi Cái Răng họp rất sớm. Từ lúc 2 – 3 giờ sáng, chợ đã bắt đầu tấp nập ghe thuyền của các thương lái từ khắp nơi đến lấy hàng phân phối. Nếu có thể dậy sớm thì đây là thời gian khá lí tưởng để du khách thỏa thích tham quan và tìm hiểu. Tuy nhiên, lưu ý nếu đi chợ nổi vào lúc này thì trời còn khá tối không đủ ánh sáng để chúng ta có thể chụp được ảnh đẹp.

Trời về sáng tầm 5 – 6 giờ là thời điểm hoàn hảo để chúng ta đến với chợ nổi Cái Răng. Mặt trời vừa ló rạng cũng là lúc các thương lái dần tản ra, nhường chỗ cho ghe đồ ăn, ghe bán trái cây miệt vườn và ghe chở khách du lịch. Tham quan chợ nổi Cái Răng vào lúc bình minh cũng là dịp để du khách ngắm nhìn những hoạt động của chợ được diễn ra một cách huyên náo và nhộn nhịp nhất. Đến khoảng 8h sáng thì chợ vãn, chỉ còn lác đác vài chiếc ghe nhỏ bán cà phê, khung cảnh cũng không còn tấp nập, hồ hởi nữa. Lưu ý với những người không thể thức dậy thật sớm thì 7h sáng là thời điểm cuối cùng mà chúng ta có thể tham quan chợ. Tuy nhiên, thực tế tầm khoảng 7h30 thì hầu như các ghe thuyền cũng không còn hàng, các tiểu thương bắt đầu tản dần ra trả lại không gian yên tĩnh và thanh bình cho khúc sông.

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ được hình thành từ những năm đầu thế kỷ 20, chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Trong quá khứ, chợ đã từng trở thành nơi thu mua lúa gạo lớn nhất tại miền Tây của người Hoa Kiều. Với những ai yêu thích khám phá, muốn tìm hiểu về văn hóa miền sông nước Nam Bộ thì chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chính là điểm đến lý tưởng nhất.

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ buôn bán đa dạng các mặt hàng. Mỗi một chiếc ghe/ thuyền lại bán một món hàng khác nhau, từ những thúng hoa quả ngon lành tươi rói của miền Tây tới những sạp đồ gia dụng thiết yếu cho cuộc sống hàng ngày. Do không gian chợ nổi rộng, tiếng sóng vỗ, tiếng máy nổ lớn nên không thể dùng tiếng rao như trên đất liền nên những món đồ bày bán sẽ được chủ ghe treo lên một cây sào - người dân ở đây gọi là cây “bẹo” để người mua có thể dễ dàng nhận ra món đồ mình cần mà tiến lại gần mua.

Còn phương thức “4 treo” ở đây chính là: Treo gì bán nấy: chủ ghe bán cái gì thì treo cái đó lên cây bẹo (ví dụ muốn bán dưa hấu thì sẽ treo trái dưa hấu lên). Treo mà không bán: Đó chính là quần áo của nhiều hộ gia đình sống trên thuyền. Không treo mà bán: chỉ những chiếc ghe nhỏ len lỏi phục vụ các mặt hàng cho khách đi chợ như: bún, hủ tiếu, bún riêu, cà phê, bánh mì thịt… Treo cái này nhưng bán cái khác: Khi bạn thấy họ treo một tấm lá lợp nhà thì có thể hiểu ngầm là họ bán chiếc ghe của họ (Ngụ ý chiếc ghe như ngôi nhà của họ).

Một trong những điều đặc biệt nhất của chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là vào mỗi cuối tuần (thứ 7, chủ nhật) sẽ có một thuyền đờn ca tài tử đi dọc trên sông để biểu diễn phục vụ bà con cũng như du khách. Đây là đoàn hát của sở văn hóa thể thao và du lịch Cần Thơ. Nếu bạn mong muốn thuê để phục vụ riêng thì cũng có thể liên hệ nhé!

Vừa lắng nghe những giai điệu đậm chất Nam Bộ, vừa ngắm khung cảnh sinh hoạt “thường ngày” của một ngôi chợ nổi, ngồi trên con thuyền dọc dòng sông Hậu, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên, thú vị của vùng đất này. Những tiếng ghe xuồng nổ máy, tiếng nước vỗ mạn thuyền, những cơn gió mát rượi phả vào da tóc… sẽ làm bạn càng thêm yêu mến sự bình yên, nhẹ nhàng đang hiện diện nơi đây.

Thỉnh thoảng, bạn sẽ nhìn thấy một vài đám lục bình dập dềnh từ xa kéo tới trên con nước phù sa đục ngầu. Những ngôi nhà nổi bám vào nhau trên sông, rồi đến cả xưởng gỗ, trạm xăng dầu cũng nằm trên những ngôi nhà nổi hai bên bờ sóng nước…

Nếu đã một lần đến với chợ nổi Cái Răng, bạn sẽ không thể quên cái không khí đông vui, tấp nập, ghe xuồng lướt qua lướt lại rộn ràng cả khúc sông rộng. Trải nghiệm ngồi trên chiếc thuyền lắc lư bồng bềnh chao đảo theo những con sóng rồi lắng nghe âm thanh huyên náo người mua kẻ bán sẽ khiến cho chúng ta cảm thấy thật sự thích thú với văn hóa con người Nam Bộ.

Đến với Cần Thơ bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon đặc sắc, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn được ghé thăm một khu chợ đặc biệt – chợ nổi Cái Răng.

Chợ nổi Cái Răng nằm trên một nhánh của dòng sông Hậu chảy qua quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 6 km. Đi đường bộ khoảng 15 phút, và mất 30 phút nếu đi bằng thuyền từ Bến Ninh Kiều.

Cũng như bao chợ nổi khác ở Miền Tây như chợ nổi Cái Bè (Tiền Giang) chợ nổi Ngã Năm (Sóc Trăng) hay chợ nổi Long Xuyên (An Giang)… đến nay, chưa một tài liệu nào có thể xác định được chợ nổi Cái Răng được hình thành chính xác vào năm nào. Theo một số nhà nghiên cứu thì Chợ nổi Cái Răng được hình thành vào những năm đầu của thế kỷ 20, trước khi xuất hiện các chợ nổi Ngã Bảy (Hậu Giang), Ngã Năm (Sóc Trăng). Chợ ra đời là do nhu cầu thiết yếu của con người khi cuộc sống hàng ngày đều gắn liền với địa hình sông nước.

Với tên gọi vừa hay vừa lạ đã là một niềm thích thú cho nhiều người tò mò rằng vì sao chợ lại có tên là Cái Răng, Cái Răng nghĩa là gì và ai là người đã đặt tên đó cho chợ nổi. Lý giải cho tên gọi “Cái Răng” thì người dân tại Cần Thơ kể theo một truyền thuyết như sau. Theo đó, tên gọi Cái Răng xuất phát từ câu chuyện hồi đầu thời khẩn hoang, lập ấp. Truyền thuyết nói về con cá sấu với thân hình rất lớn dạt vào đây, răng của nó cắm vào miệng đất này. Từ đó mà khi chợ nổi hình thành lên, người ta đã dùng tên Cái Răng để đặt cho chợ nổi. Tuy nhiên theo một số tài liệu nghiên cứu thì tên gọi Cái Răng là có nguồn gốc từ chữ của người Khmer là “karan” nghĩa là “cà ràng” (ông táo). Người Khmer ở Xà Tón (Tri Tôn) làm rất nhiều karan đi bán khắp nơi để phục vụ trong việc chế biến món ăn, đặc biệt là họ bán rất nhiều tại khu vực sông nước Cần Thơ này. Do từ khó đọc mà lâu dần, người Việt đã phát âm của chữ “karan” thành chữ “cà ràng” rồi Cái Răng.

Chợ nổi Cái Răng họp từ rất sớm, khi trời còn giăng sương lờ mờ mặt sông, hàng trăm chiếc ghe thuyền từ khắp các ngả sông đã rộn ràng kéo về Chợ nổi. Chính vì vậy thời gian đi du lịch Chợ Nổi Cái Răng dù đặt Tour hay tự túc lý tưởng nhất là 5 giờ đến 8 giờ sáng đây là lúc chợ tấp nập nhất. Đếnvới chợ nổi Cái Răng du khách sẽ phải choáng ngợp trước cảnh hàng chục chiếc ghe đậu san sát nhau kín cả dòng sông cùng với những hoạt động mua bán diễn ra tấp nập, không khí vô cùng nhộn nhịp tươi vui mang đậm phong vị miền Tây.

Hàng hóa ở chợ nổi Cái Răng rất đa dạng hầu như không thiếu bất cứ mặt hàng, sản phẩm chính là các loại hoa quả trái cây đặc sản của vùng sông nước đồng bằng Sông Cửu Long, ngoài ra còn có hàng thủ công, hàng nhu yếu phẩm cho đến dịch vụ đồ ăn, thức uống, cà phê…Đặc biệt trong những ngày cuối năm, chợ nổi Cái Răng càng thêm nổi bật khi khoác lên mình chiếc áo mới từ những bông hoa rực rỡ.

Để khách hàng ở xa có thể nhận biết được ghe thuyền mình đang bán những sản vật gì, thì người bán treo sản vật đó lên mũi thuyền được gọi là “cây bẹo”. Hình thức “bẹo hàng” này là một nét văn hóa giao thương độc đáo mà chỉ có chợ nổi mới có – một cách quảng cáo sản phẩm không ồn ào, vội vã nhưng lại mang đến cho du khách cũng như khách hàng những điều thú vị riêng.

Chợ họp trên sông, nên muốn mua hàng và tham quan du khách phải ngồi trên những chiếc xuồng. Đến chợ quý khách vừa được thả hồn tận hưởng những làn gió mát dịu vừa thưởng thức đủ loại trái cây, các món ăn dân dã mang đậm chất Nam bộ như bánh tét, bánh cam, bánh ít, bánh canh, các món bún riêu, bún mắm… Và mặc dù là buôn bán trên sông nhưng các loại nguyên liệu vẫn được chuẩn bị đa dạng và đầy đủ không kém như ở trên bờ. Thực đơn đồ uống cũng rất đa dạng như: sữa đậu nành, cà phê đen, cà phê sữa, nước dừa, các loại chè…với giá cả hết sức bình dân. Các món ăn trên chợ nổi Cái Răng bình dị, mộc mạc nhưng vẫn giữ được cái hồn của văn hóa ẩm thực Miền Tây mà suốt hàng trăm năm qua không bị mai một.

Chợ nổi Cái Răng là điểm đến du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Những tập quán sinh hoạt của người dân địa phương với nét sinh hoạt gắn liền với sông nước đã tạo nên giá trị văn hóa đặc sắc của khu vực nơi đây.

Chợ nổi Cái Răng, một địa danh nổi tiếng của thành phố Cần Thơ, là biểu tượng sống động của văn hóa miền Tây sông nước Nam Bộ, Việt Nam. Được hình thành từ đầu thế kỷ XX, chợ nổi Cái Răng không chỉ là nơi giao thương mua bán sầm uất mà còn là điểm thu hút du khách bởi lối sống độc đáo và văn hóa phong phú của người dân nơi đây.

Vị trí của chợ nổi Cái Răng nằm trên sông Cần Thơ, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 5km về phía Tây Nam. Điều đặc biệt là chợ họp từ rất sớm, thường bắt đầu từ 5 giờ sáng và kéo dài đến khoảng 9 giờ sáng. Đây là thời gian mà chợ trở nên nhộn nhịp nhất, tấp nập thuyền bè qua lại, người mua kẻ bán tấp nập.

Không giống như các chợ truyền thống trên đất liền, chợ nổi Cái Răng là một phiên chợ trên mặt nước. Người bán hàng sử dụng các thuyền lớn, nhỏ khác nhau để trưng bày hàng hóa của mình. Điểm đặc trưng của chợ nổi là mỗi thuyền sẽ có một cọc, gọi là “cây bẹo”, để treo những mặt hàng mà thuyền đó bán. Từ xa, khách mua hàng có thể dễ dàng nhận biết được thuyền nào bán gì qua các mặt hàng được treo lên.

Hàng hóa tại chợ nổi Cái Răng phong phú và đa dạng, phần lớn là các sản phẩm nông nghiệp như trái cây, rau củ quả đến từ các vùng lân cận. Bên cạnh đó, chợ còn có sự góp mặt của các thuyền bán đồ ăn sáng như hủ tiếu, bánh mì, phở, bún cá, và các loại nước uống như cà phê, nước mía. Không khí ở đây nhộn nhịp, tấp nập, mang đến cảm giác chân thực về cuộc sống địa phương.

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là trung tâm giao thương mà còn là nơi gặp gỡ và giao lưu văn hóa giữa người dân trong vùng. Đây là nơi lý tưởng để du khách hiểu hơn về phong tục, tập quán và cuộc sống thường nhật của người dân miền sông nước. Nhiều du khách trong và ngoài nước tới đây không chỉ để mua sắm mà còn để chụp ảnh và trải nghiệm cuộc sống địa phương.

Trong những năm gần đây, chợ nổi Cái Răng còn trở thành điểm đến của nhiều nhà làm phim, nhà báo và những người yêu thích khám phá văn hóa dân gian. Chính phủ và địa phương đã và đang đầu tư nhiều nguồn lực để bảo tồn và phát triển chợ nổi như một di sản văn hóa quý giá, thu hút du khách đến với Cần Thơ nói riêng và Việt Nam nói chung.

Như vậy, chợ nổi Cái Răng không chỉ là một điểm du lịch nổi tiếng mà còn là biểu tượng của văn hóa miền Tây, nơi lưu giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống qua các hoạt động thương mại đặc sắc trên sông nước.

Chợ nổi Cái Răng, một trong những biểu tượng văn hóa độc đáo của miền Tây sông nước, không chỉ là nơi giao thương mà còn là địa điểm du lịch hấp dẫn, thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước đến thăm quan mỗi năm. Tọa lạc tại thành phố Cần Thơ, trung tâm của Đồng bằng sông Cửu Long, chợ nổi Cái Răng phản ánh sinh động nét văn hóa đặc trưng của vùng đất phù sa này.

Chợ nổi Cái Răng hình thành từ đầu thế kỷ 20, là nơi giao lưu buôn bán hàng hóa giữa người dân các tỉnh thành trong khu vực. Chợ hoạt động sôi động nhất vào buổi sáng sớm, từ khoảng 5 giờ đến 9 giờ, khi mặt trời còn chưa lên cao. Đây là thời điểm thích hợp để khách tham quan cảm nhận trọn vẹn nhịp sống nhộn nhịp, tấp nập của chợ nổi.

Đến với chợ nổi Cái Răng, du khách sẽ được chứng kiến một "phiên chợ trên sông" vô cùng đặc sắc. Thay vì các quầy hàng cố định, người bán hàng ở đây sử dụng thuyền, ghe làm nơi trưng bày sản phẩm. Mỗi chiếc thuyền là một gian hàng nổi với đủ loại mặt hàng từ trái cây, rau củ, thực phẩm tươi sống cho đến các món ăn sáng đặc trưng của người dân Nam Bộ như bánh mì, phở, hủ tiếu. Điểm đặc biệt là phương thức "quảng cáo" sản phẩm: Người bán sử dụng một cột cây, treo lên đó sản phẩm mình bán như một cách "biển hiệu sống" để khách hàng từ xa có thể nhận biết và tiếp cận.

Không chỉ là nơi mua bán, chợ nổi Cái Răng còn là nơi giao lưu văn hóa và phản ánh đời sống sinh hoạt của người dân nơi đây. Qua từng gian hàng, từng hàng hóa, từng nụ cười của người bán hàng, du khách có thể cảm nhận được sự thân thiện, mến khách và cũng là sự phóng khoáng, nhẹ nhàng của người dân miền sông nước.

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là điểm du lịch hấp dẫn mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương, là một phần không thể thiếu trong bức tranh đa dạng của văn hóa Việt Nam. Nơi đây đã và đang giữ một vai trò quan trọng trong việc giới thiệu và bảo tồn nét đẹp truyền thống, là cây cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa văn hóa địa phương với bạn bè quốc tế.

Chính vì vậy, chợ nổi Cái Răng không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm mà còn là nơi lý tưởng để học hỏi và thấu hiểu về một phần văn hóa đặc sắc của Việt Nam. Chắc chắn, một chuyến đi đến chợ nổi Cái Răng sẽ để lại trong lòng mỗi du khách những ấn tượng sâu sắc và những kỷ niệm đáng nhớ.

Chợ nổi Cái Răng, nằm trên sông Hậu thuộc thành phố Cần Thơ, là một trong những biểu tượng văn hóa đặc sắc nhất của đồng bằng sông Cửu Long. Không chỉ là một trung tâm thương mại sầm uất, chợ nổi Cái Răng còn là một điểm đến thu hút khách du lịch, giúp họ hiểu hơn về đời sống văn hóa, xã hội của người dân nơi đây.

Chợ nổi Cái Răng hình thành từ đầu thế kỷ 20, là nơi giao lưu hàng hóa giữa các tỉnh trong khu vực và là điểm đến không thể thiếu trong cuộc sống của người dân địa phương. Khác với những khu chợ truyền thống, chợ nổi Cái Răng mở cửa từ sáng sớm tinh mơ và nhộn nhịp nhất vào khoảng từ 5 đến 7 giờ sáng.

Khi đến với chợ nổi Cái Răng, du khách sẽ được chứng kiến một không gian mua bán náo nhiệt ngay trên sông. Hàng trăm thuyền lớn nhỏ, từ thuyền máy đến xuồng ba lá, tấp nập neo đậu cạnh nhau. Mỗi thuyền là một gian hàng nổi với đủ loại mặt hàng từ trái cây, thực phẩm tươi sống, đến các mặt hàng gia dụng. Điều đặc biệt là các thuyền hàng không dùng biển hiệu mà dùng "cây bẹo" – một cây tre dài cắm trên mũi thuyền, treo các mặt hàng mà thuyền đó bán để khách hàng từ xa có thể nhìn thấy.

Một nét văn hóa độc đáo khác tại chợ nổi là cách thức giao tiếp và mua bán. Người bán và người mua đều ở trên thuyền, mọi giao dịch đều diễn ra trôi chảy dù là trên một chiếc thuyền đang nhẹ nhàng trôi. Du khách có thể thưởng thức ngay các món ăn địa phương như hủ tiếu, bánh bò thốt nốt, hoặc uống một ly cà phê sáng trên sông, một trải nghiệm độc đáo không thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Chợ nổi Cái Răng không chỉ phản ánh cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của người dân mà còn là di sản văn hóa phong phú của vùng đất phương Nam. Mỗi ngày, chợ đón hàng ngàn lượt khách đến tham quan, mua sắm, làm nơi này luôn tràn đầy sức sống.

Qua nhiều thập kỷ, dù có nhiều thay đổi trong cách thức kinh doanh và cuộc sống của người dân, chợ nổi Cái Răng vẫn giữ được nét đẹp truyền thống của mình. Nơi đây không chỉ là trung tâm thương mại mà còn là điểm để mọi người gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ và củng cố tình cảm cộng đồng. Chợ nổi Cái Răng vẫn đang là một phần không thể thiếu trong bức tranh đa dạng của đời sống văn hóa Việt Nam, và là niềm tự hào của người dân Cần Thơ nói riêng và Đồng bằng sông Cửu Long nói chung.

Chợ nổi Cái Răng, một địa điểm du lịch độc đáo nằm tại thành phố Cần Thơ, là biểu tượng nổi bật của văn hóa miền sông nước miền Tây Nam Bộ, Việt Nam. Được hình thành từ đầu thế kỷ 20, chợ nổi Cái Răng không chỉ là trung tâm giao thương sầm uất mà còn là nơi lưu giữ nét văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây.

Vị trí của chợ nổi Cái Răng rất thuận lợi cho việc buôn bán và giao lưu văn hóa, nằm trên sông Cần Thơ, phía đông nam thành phố Cần Thơ. Chợ hoạt động chủ yếu vào buổi sáng, từ sáng sớm tinh mơ đến khoảng 9 giờ sáng. Đây là thời điểm tấp nập nhất, khi người dân địa phương và du khách tụ hội về đây để mua bán hoặc tham quan.

Đặc điểm nổi bật của chợ nổi Cái Răng là hình thức buôn bán trên thuyền. Mỗi thuyền ở đây không chỉ là phương tiện di chuyển mà còn là cửa hàng di động, trên đó đầy ắp các loại sản phẩm từ trái cây đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ. Thuyền buôn bán các sản phẩm đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long như trái cây tươi ngon, hàng thủ công, đồ gia dụng và thậm chí là cả ẩm thực địa phương.

Một trong những nét đặc trưng không thể bỏ qua khi nói về chợ nổi là hệ thống “bẹo” – cây sào dài có gắn một mẫu sản phẩm mà thuyền đó bán. Từ xa, người mua có thể nhận biết được thuyền nào bán hàng họ cần mua thông qua những "bẹo" này, một phương thức quảng cáo đơn giản mà hiệu quả.

Chợ nổi không chỉ là nơi mua bán mà còn là điểm để thưởng thức các món ăn dân dã của miền Tây. Tại đây, du khách có thể thử nghiệm việc thưởng thức bữa sáng trên thuyền, với các món ăn như bún cá, hủ tiếu, bánh mì và không thể thiếu ly cà phê Việt Nam pha phin truyền thống.

Ngoài ra, chợ nổi Cái Răng còn là điểm đến lý tưởng để chứng kiến và học hỏi về lối sống, văn hóa của người dân địa phương. Sự thân thiện và mến khách của người bán hàng trên những chiếc thuyền nhỏ giản dị sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho bất kỳ ai ghé thăm.

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là một phần không thể thiếu trong đời sống kinh tế - xã hội của người dân Cần Thơ mà còn là di sản văn hóa phong phú, thu hút du khách gần xa tới khám phá và trải nghiệm. Việc bảo tồn và phát huy giá trị của chợ nổi không chỉ giúp giữ gìn bản sắc văn hóa mà còn góp phần vào sự phát triển du lịch bền vững của khu vực.

Như vậy, chợ nổi Cái Răng không chỉ đơn giản là một điểm tham quan mà còn là trái tim văn hóa, là linh hồn của miền Tây sông nước, nơi mọi du khách đều nên một lần đến thăm để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và sự độc đáo của vùng đất này.

Chợ nổi Cái Răng, một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng và đặc sắc nhất của thành phố Cần Thơ, là hình ảnh thu nhỏ của nét văn hóa sông nước miền Tây Nam Bộ, Việt Nam. Với bề dày lịch sử và đặc trưng văn hóa phong phú, chợ nổi không chỉ là nơi buôn bán, trao đổi hàng hóa mà còn là điểm thu hút khách du lịch đến tìm hiểu và trải nghiệm cuộc sống đời thường của người dân nơi đây.

Chợ nổi Cái Răng hình thành từ đầu thế kỷ 20, là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân địa phương. Chợ họp trên sông Hậu, một trong những con sông lớn và quan trọng của Đồng bằng sông Cửu Long. Điểm đặc biệt của chợ nổi là hoạt động mua bán diễn ra trên các thuyền, ghe lớn nhỏ, mỗi chiếc thuyền là một gian hàng nổi riêng biệt, trôi theo dòng nước.

Buổi sáng sớm, khi bình minh lên, chợ nổi Cái Răng bắt đầu nhộn nhịp. Người bán hàng từ các vùng lân cận đưa sản phẩm của mình như trái cây, rau củ, hải sản, các mặt hàng tiêu dùng và thực phẩm tươi sống tới chợ bằng thuyền. Điều độc đáo là mỗi thuyền sẽ treo mẫu hàng mình bán lên một cái sào dài gọi là “cây bẹo” để người mua có thể dễ dàng nhận biết từ xa.

Không gian của chợ nổi không chỉ là nơi giao thương mà còn là nơi gặp gỡ và giao lưu văn hóa. Du khách đến đây không chỉ để mua sắm mà còn để thưởng thức các món ăn địa phương trên chính những chiếc thuyền, từ bún cá đến hủ tiếu, hay thậm chí là nhâm nhi ly cà phê sáng trên sông nước.

Chợ nổi Cái Răng còn phản ánh cuộc sống đời thường đầy màu sắc của người dân miền sông nước. Điều này không chỉ thể hiện qua các hoạt động mua bán mà còn qua cách thức tổ chức không gian sống trên mỗi chiếc thuyền – nơi người dân sinh hoạt, nấu nướng, ăn uống và thậm chí là nghỉ ngơi.

Với du khách quốc tế, chợ nổi Cái Răng là một điểm đến lý tưởng để cảm nhận một cách trọn vẹn nhất bản sắc văn hóa Việt Nam. Họ được chứng kiến không chỉ là một phiên chợ mua bán nhộn nhịp mà còn là cảm nhận về một phong tục truyền thống, một phần tinh hoa của văn hóa Việt.

Như vậy, chợ nổi Cái Răng không chỉ là trái tim của thành phố Cần Thơ về mặt kinh tế mà còn là linh hồn của vùng đất này về mặt văn hóa. Nơi đây là biểu tượng cho sự giao thoa và hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, giữa cuộc sống thường nhật và du lịch, tạo nên một hình ảnh đẹp đẽ và đáng nhớ trong lòng du khách.