Không hấp trong xửng riêng lẻ như thường thấy ở các trà quán hay nhà hàng truyền thống, há cảo - xíu mại hay thậm chí là bánh xếp, bánh hẹ... được hấp chung ...
Há cảo là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, hiện nay nó trở thành món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia. Món ăn này không khó để làm, nguyên liệu cũng đơn giản ...