Bánh cá nướng nhân phomai

Nếu con bạn đang lười ăn? nếu bạn là một người thích sự ngộ nghĩnh ngay ở những chiếc bánh? Hãy nghĩa ngay đến món bánh cá nướng nhân phomai nhé. Đảm bảo con bạn sẽ thích mê món này, vừa lạ, xinh bắt mắt, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng nữa tội gì mà không thử vào bếp với món bánh này phải không nào?

Nguyên liệu:

• 65g bột mỳ
• 1 thìa bột nở
• 1 quả trứng gà
• 120ml sữa
• 2 thìa đường
• Phomai con bò cười.

Cách làm:

• Trộn đều trứng, sữa, đường trong một chiếc bát.
• Rây bột mỳ và bột nở vào hỗn hợp trứng rồi trộn cho hỗn hợp mịn, quyện đều.
• Thoa một chút dầu ăn lên mặt chảo rồi làm nóng chảo.
• Đổ bột vào đầy nửa khuôn bánh, đặt một miếng phomai nhỏ vào giữa mặt bột.
• Đổ thêm bột cho đầy khuôn bánh.
• Rán bánh vàng đều hai mặt là được.
• Bánh ăn mềm, thơm, ngọt và có vị béo ngậy rất phù hợp với khẩu vị của trẻ em.