Bánh Cuốn Bà Sinh
Sẽ thật thiếu sót nếu danh sách những quán bánh cuốn ngon nhất Bắc Ninh lại bỏ sót cái tên Bánh Cuốn Bà Sinh. Một đĩa bánh cuốn đầy đặn, bao gồm: nem, chả lụa, bánh tôm, chả viên, chả bò (nếu thực khách yêu cầu). Chủ quán vừa tráng bánh, vừa bán hàng vì thế bánh dọn ra còn nóng hổi, mỏng và dai. Bánh cuốn vỏ truyền thống ở đây với bột bánh dai nhẹ trắng phau, không có vị chua mà còn rất thơm mùi gạo nữa. Quán bán đến đâu mới đổ bánh đến đó nên lúc nào bánh cũng nóng hổi. Phần nhân thì lại đầy ụ với thịt bằm đậm đà. Một phần bánh cuốn có thêm 2 miếng chả và 3 miếng bánh tôm đảm bảo ăn hết một phần là no nê.
Bánh cuốn trứng mỏng vỏ, ăn không hề ngán, cảm nhận được mùi thơm và độ béo của trứng. Nhân bánh là nhân thịt bằm, nấm mèo được nêm nếm vừa vặn. Chả bò ăn kèm bánh cuốn khiến nhiều thực khách mê mẩn, thơm và đậm vị. Nước chấm pha khéo léo, dậy mùi tỏi ớt. Quán phục vụ thêm sâm dứa, nước mía và một và thức uống đóng chai. Điểm cộng cho quán, nhân viên nhanh nhẹn và có người trông giữ xe. Đặc biệt, giá cả đồ ăn ở Bánh Cuốn Bà Sinh đây hợp lí.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 772 Ngô Gia Tự, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
Điện thoại: 0976 261 524
Giờ mở cửa: 07:00 - 11:00 | 17:30 - 21:00
