Bánh quy bơ vừng đen trứng gà

Nguyên liệu:

• 50g bơ lạt
• 50g bột mì
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 5g bột dừa
• 3g vừng đen
• 10g đường

Cách làm:

• Bơ đánh mềm nhuyễn, cho đường vào trộn đều, tiếp theo cho lòng đỏ trứng trộn đều.
• Rây bột mì vào trộn đến khi hòa quyện, cho bột dừa và vừng đen vào nhào sơ bằng tay, nặn bánh bằng tay hoặc khuôn.
• Nướng bánh ở 175 độ 10-15 phút.