Bánh Trán Cuốn Hoàng Ty
Nói đến Bánh Trán Cuốn Hoàng Ty thực khách sẽ nghĩ ngay đến bánh canh Trảng Bàng và bánh tráng phơi sương. Quả thật 2 món này là những món mà không ai không muốn thưởng thức thử dù chỉ một lần. Bánh canh Trảng Bàng Hoàng Ty là một món ăn được coi là nổi tiếng khá lâu và là một trong những món đặc sản mang đến niềm tự hào Hoàng Ty. Bánh tráng phơi sương Hoàng Ty mang hương vị rất riêng. Theo kinh nghiệm chủ nhà hàng để có món bánh tráng ngon phải dùng gạo mùa, vo sạch ngâm kỹ và thay nước liên tục trong 2 ngày xong đem xay nhuyễn.
Khi đến Bánh Trán Cuốn Hoàng Ty, gọi món bánh tráng cuốn thịt luộc, họ sẽ bê ra một khay rau cực lớn với hàng chục loại rau, từ rau vườn như xà lách, diếp cá, tía tô, hành lá, bạc hà, húng quế... cho đến rau rừng như lá cóc, trâm ổi, đọt vừng, đọt kim cang, đọt bứa, rau câu, săn máu, bằng lăng, đọt xoài, lá cách... Thịt đùi hoặc giò heo luộc được thái lát bản rộng đều nhau trông rất bắt mắt. Ngoài ra ở quán còn phục vụ nhiều loại nước chấm như mắm nêm với dứa, tương đậu và gan, nước mắm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 74 Trương Quốc Dung, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- 1 Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1, TP. HCM
- 32 Hoa Mai, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Xem chi tiết tại: https://hoangty.vn/
Điện thoại: 1900 0091
Fanpage: https://www.facebook.com/hoangtybanhtrang/
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
