Bánh tráng cuốn Vân Béo
Nằm trên con phố Ngụy Như Kon Tum quán ăn đặc sản Đà Nẵng - Bánh Tráng Thịt Heo Vân Béo là điểm dừng chân lý tưởng cho các bạn trẻ và giới văn phòng thưởng thức những món ăn mang đậm chất Đà Nẵng tại Hà Nội. Thịt heo ở đây vừa thơm, vừa mềm, vừa ngọt và không quá béo, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong. Quý khách có thể chọn thịt heo Luộc hoặc thịt heo quay. Đây là món ăn với hương vị giản dị đã tạo nên biết bao nhiêu nỗi "nhớ thương" cho các bạn trẻ từng được nếm qua.
Theo chị Vân – chủ quán đặc sản Đà Nẵng Bánh Tráng Thịt Heo Vân Béo thì để làm nên món ăn này người ta thường chọn thịt heo mông vì loại thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra có mỡ trong là đạt tiêu chuẩn. Ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha rất đậm đà, thơm phức. Bên cạnh đó, ăn bánh tráng cuốn thịt heo mà không có rau sống thì coi như là một sự thiếu sót rất quan trọng. Dĩa rau sống bắt mắt với đủ loại, tươi non góp phần không nhỏ làm nên vị ngon tuyệt vời. Mà rau sống để ăn cùng phải được chuẩn bị cầu kỳ không kém, theo như chủ quán giới thiệu thì rau sống ở đây nhập theo tiêu chuẩn rau sống chất lượng VIETGAP nên an toàn và cực kỳ sạch sẽ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 69 Ngụy Như Kon Tum, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0818 811 000
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
