Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn cô Toàn nằm ở số 86 Hàng Trống đã trở thành một thương hiệu và được đông đảo các bạn trẻ thường xuyên lui tới. Đến đây, bạn sẽ nhận thấy hương vị bánh tráng trộn thật đặc biệt khác hẳn… Không gian của quán khá đơn giản chỉ có một góc nhỏ xíu trong nhà và chủ yếu là phần vỉa hè cùng vài chiếc ghế nhựa thấp cho khách ngồi và một quầy xe đẩy. Quán đặc biệt đông khách vào buổi tối. Thậm chí, nhiều lúc quán đông khách quá không đủ chỗ ngồi, khách còn phải mua mang về hoặc ngậm ngùi chờ lần khác.
Bánh tráng trộn với nước sốt me chua ngọt, kết hợp với rau răm, xoài thái sợi, lạc rang, hành phi, bò khô xé nhỏ và hai quả trứng cút luộc. Tất cả trộn đều lên tạo thành màu vàng óng rất bắt mắt. Bánh tráng hơi dai dai trộn với sợi xoài chua chua hòa quyện với vị chua ngọt của nước sốt, vị giòn và thơm của lạc cùng hành phi, mùi thơm của rau dăm, vị cay ngọt của mực và thịt bò khô cùng vị ngậy bùi của trứng chim cút tạo thành một món bánh rất lạ miệng. Món này dù hơi cay nhưng vẫn rất hợp với mùa hè. Đây là món ăn bạn không thể bỏ lỡ nha!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 19:00 - 23:00
