Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt làm nên thương hiệu Sài Gòn từ xưa đến nay. Nhắc đến Sài thành người ta không thể nào quên đi thức quà vặt hấp dẫn và tinh tế này. Bánh tráng trộn có mặt ở mọi nơi trên mảnh đất Sài Gòn nhiều phong vị ẩm thực, len lỏi vào từng ngóc ngách, chạy đến từng cổng trường, vỉa hè, con phố qua những gánh hàng rong, thậm chí cả những quán lớn làm nên thương hiệu ẩm thực nhờ món quà bình dân này. Chỉ một thời gian ngắn sau đó, bánh tráng trộn đã có mặt tại Hà Nội "làm mưa, làm gió" thị trường ăn vặt thủ đô suốt bao nhiêu năm qua. Gia vị của Bánh Tráng Trộn Sài Gòn được nêm nếm theo cách rất riêng vừa ăn lại lạ miệng, dung hòa được vị chua, cay, mặn, ngọt trong cùng một món ăn. Riêng với món bánh tráng cuốn được biến tấu tại đây, chỉ cần đến muộn một xíu là bạn có thể không được thưởng thức rồi.

Nằm sâu trong con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Siêu có một gánh hàng bánh tráng trộn đã tồn tại hơn chục năm nay - người ta vẫn thường gọi đó là Bánh Tráng Trộn Sài Gòn. Bánh tráng ở đây với hương vị, giá cả vẫn không đổi, vẫn là phong vị rất Sài Gòn. Thực khách ghé đến đều vì muốn thưởng thức món bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn siêu ngon, siêu đặc biệt tại đây. Bánh tráng dẻo và dai thơm mà lại béo ngậy nhưng không hề bị ngấy. Mỗi hộp đầy ắp thịt bò khô, 2 trứng cút, lạc rang vàng vừa thơm lại vừa bùi, xoài, hành ngò đều được cho rất vừa phải không hề quá tay. Bánh tráng cuốn chặt tay, nhân thơm ngậy và nhiều vị, đầy thịt, xoài, ăn kèm chút sốt và tương ớt thì đúng là tuyệt vời. Cùng bạn bè nhâm nhi chút bánh tráng, nói dăm ba câu chuyện cùng nhau, uống ly trà chanh, trà đá mát lạnh quả là một trải nghiệm thú vị nhất giữa tiết trời Hà Nội đúng không nào?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 3 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 23:57