Bún bò Huế Ngự Bình
Một tiệm bún bò Huế thơm ngon mà bạn không thể nào bỏ lỡ tại Quận Hoàng Mai đó chính là bún bò Huế Ngự Bình. Bún bò Huế thì lại có nét đặc trưng rất riêng từ hình thức sợi bún to hơn thông thường tới vị ngọt của bún từ thịt bò, thịt heo, chả cua. Điểm đặc trưng trong hương vị của bún bò Huế đó chính là mùi sả thơm lừng và hương mắm ruốc có thể cảm nhận được ngay từ khi ở xa.
Bún Bò Huế Ngự Bình phần được chọn nguyên liệu làm nhân và nước dùng cho bún bò Huế ở đây cũng rất quan trọng. Thịt bò được chọn là phần bắp chân trước, bắp hoa hoặc nạm bò có màu đỏ tươi, thơm mùi bò với phần mỡ bò màu vàng nhạt. Bên cạnh đó, người ta còn dùng xương ống bò để hầm trong khoảng 1 tiếng cho nước dùng thêm ngọt. Ngoài thịt bò thì còn sử dụng đến thịt chân giò và chả cua. Bún bò tại đây mang đậm hương vị của xứ Huế, thưởng thức tại Ngự Bình như bạn đang thưởng thức tại Huế mộng mơ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Biệt thự 6.2C-21 KĐT Mới, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0913 594 339
Website: https://hue-ngu-binh.business.site/
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
