Bún bò Huế O Lam
Quán Bún bò Huế O Lam đang là một trong các quán bún bò Huế ngon và nổi tiếng nhất Quận Long Biên, Hà Nội. Bún bò Huế ở quán đã được gia giảm trong chế biến để phù hợp hơn với khẩu vị người miền Bắc. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên những đặc trưng riêng của ẩm thực xứ Huế. Nước dùng thơm mùi mắm ruốc, mình thấy nhiều người đánh giá đây là một trong những quán có nước dùng chuẩn vị Huế. Thịt bò, giò heo với các loại viên ăn mềm, vẫn giữ được độ ngọt của thịt.
Sợi bún của quán Bún bò Huế O Lam to, có độ dai vừa phải kết hợp cùng nước dùng đậm vị xương hầm tạo nên hương vị không hề "công nghiệp". Móng giò được ninh mềm nhừ rất dễ ăn, chả viên to trong núng nính được rán vàng ươm, thịt bò thái mỏng rải lên phía trên miệng bát cùng với miếng tiết mềm xốp sẽ khiến bạn sẽ phải gật gù công nhận độ ngon của nó. Viên chả cua to ngọt, lại có thịt bò nạm cắt miếng mỏng được ướp gia vị đầy đủ nên ăn mãi không thấy chán, gân bò rất mềm không bị dai chút nào. Một gắp bún bò ăn kèm thêm miếng hành ngâm giòn giòn chua chua sẽ khiến các bạn cảm giác như đang được thưởng thức hương vị ẩm thực Huế ngay tại vùng đất cố đô.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 447 Ngọc Lâm, Quận Long Biên, Hà Nội
Điện thoại: 0243 771 7999
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00
