Bún Chả Bà Vạn
Bún Chả Bà Vạn hình thành với mong muốn giới thiệu những nét đặc sắc, bình dị của ẩm thực Thủ đô đến với mảnh đất Bắc Ninh xinh đẹp. Không chỉ khiến khách hàng say đắm với hương vị bún chả thơm ngon mà quán còn đem đến "siêu phẩm" phở bò, phở gà, miến gà đậm chất Hà Nội. Cũng giống như những quán ăn ở trên, Bún Chả Bà Vạn bao gồm: một tô nước chấm đi kèm chả quạt, dưa góp, 1 đĩa bún rối và 1 đĩa rau sống.
Nước chấm bún chả được pha rất giống nước chấm Hà Nội, dậy mùi mắm và mùi tỏi ớt. Có lẽ vì chủ quán là người Hà Nội nên rất cẩn thận và tinh tế trong chuyện pha nước chấm. Còn về phần chả, chả mềm và béo, ăn kèm với dưa góp chua chua làm giảm bớt độ ngán. Phần thịt được nướng hơi cháy cạnh, khi cắn vào thì giòn giòn. Phần thịt viên to, thơm mềm, không bị khô. Rau sống được rửa sạch sẽ, không bị dập nát. Đặc biệt, quán làm trông rất sạch sẽ, gọn gàng, suất ăn lại đầy đặn mà giá chỉ 40.000 đồng/ suất. Một địa chỉ rất đáng để bạn ghé qua thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Vũ Kiệt, Tiền An, Bắc Ninh
Điện thoại: 0974 388 179
Giờ mở cửa: 05:45 - 20:30
