Bún riêu Bề Bề
Bề bề hay còn gọi là tôm tít - một loại tôm nhỏ, thường sống ở vùng biển gần bờ. Thực tế, tôm tít mới là tên chuẩn và được dùng rộng rãi trên cả nước, tuy nhiên ở Hà Nội, cái tên bề bề lại trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Thịt bề bề ăn rất ngon, ngọt thịt, dai chắc, không ngán. Thông thường tại các nhà hàng, bề bề sẽ được cắt đi lớp vỏ cứng, để lại phần thịt cho thực khách dễ dàng thưởng thức. Hương vị ở đây không quá đặc trưng nhưng nó lại phù hợp với khẩu vị của đa số người dân ở Bún Riêu Bề Bề - 138 Lạc Trung.
Nước dùng trong và rất ngọt, vị ngọt tự nhiên đến từ xương và củ hầm chứ không phải bỏ đường hay bọt ngọt. Nước dùng thanh thanh, sợi bún mềm mềm dai dai trắng nõn nà, ăn kèm với chút măng muối chua thì ngon khó cưỡng. Với nguyên liệu hải sản tươi ngon, Bún Riêu Bề Bề - Lạc Trung đầy chất dinh dưỡng hứa hẹn sẽ là nơi giải nhiệt giữa tiết trời nóng bức của mùa hè. Một bát bún riêu bề bề thơm ngon, nóng hổi chắn chắn sẽ làm bạn thích thú vô cùng. Sáng sớm mà được thưởng thức món bún riêu bề bề thơm ngon hấp dẫn thì còn gì bằng nữa cơ chứ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 138 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0946 483 553
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
