Bụng Bự Quán

Chất lượng tạo nên thương hiệu là câu nói xứng đáng dành cho Bụng Bự Quán này. Đây là quán bò né được nhiều người biết đến bởi nhiều thực khách sành ăn. Có lẽ mức giá dễ chịu mà vẫn đảm bảo được chất lượng trong từng phần bò là ưu điểm của quán. Xé một miếng bánh mì đặc ruột chấm cùng với bát nước lèo và nước sốt đậm đặc, thêm chút thịt bò, xíu mại, trứng, cà chua, thật khiến người ta mê mẩn. Một phần được xem là đầy đủ bao gồm nguyên liệu chính là bò kèm theo nào trứng, xúc xích, chả cây, chả lụa, pate, thịt nguội, khi ăn vẫn còn những tiếng sôi xèo xèo nghe thật đã tai.

Bụng Bự Quán được đánh giá là một trong những quán làm thành công món trứng ốp la lòng đào bao ngon chính hiệu. Thịt ở đây mềm, có lẽ được ướp kỹ nên rất ngấm gia vị, ăn kèm với vài cọng xà lách và thêm tí tương ớt cho đậm đà và đỡ ngậy nhé bạn. Cũng chỉ với những nguyên liệu cơ bản nhưng từ cách bày trí cho đến hương vị đều không nơi nào giống được. Bò ở đây có độ dày vừa phải được xếp trên lớp hành tây với những sợi hành bản to, thịt được tẩm ướp kỹ càng nên tạo được màu nâu đậm hấp dẫn. Đĩa salad phải nói là đẹp mắt xếp đều trên đĩa, tạo điểm nhấn bởi hành tím và ớt đỏ, đi kèm còn có cả bánh mì đặc ruột và khoai chiên.

Chỉ đường