Cá thính Giang Nam

Ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc có nhiều nơi làm cá thính, nhưng không phải ai cũng làm được cá thính ngon. Người làm cá thính ngon chắc chắn phải là người rất cầu kỳ, kỹ tính vì chỉ cần ẩu 1 chút thôi là món cá thính sẽ biến thành món mắm cá ngay. Và cơ sở làm cá thính ngon tiếp theo mà toplist muốn nhắc đến trong bài viết này chính là Đặc sản cá thính gia truyền Quang Anh tại Lập Thạch, Vĩnh Phúc.

Bạn đã bao giờ được ăn 1 miếng cá mà bên ngoài giòn rụm, thơm bùi vị thính ngô quyện lẫn gạo nếp, bên trong lại béo ngậy, thơm mùi cá, chua nhẹ mà mặn mòi đưa cơm? Đó chắc chắn chỉ có ở món CÁ THÍNH, "đặc sản gia truyền" mà bạn hoàn có thể mua nó khi đến với Đặc sản cá thính gia truyền Quang Anh.

Những miếng Cá Thính ở đây được bao bọc bởi lớp thính vàng mịn, thơm nức mùi ngô, đỗ rang mà chỉ cần thoáng qua đã đưa ta tới tột đỉnh của sự thèm thuồng. Tới phần da cá căng và dai, miếng cá thoang thoảng mùi chua đặc trưng hòa quyện cùng mùi thơm của thính lại càng tạo nên một tuyệt tác mùi hương.

Những miếng Cá Thính từ từ được chiên lên. Mùi thơm tỏa khắp phòng, một mùi thơm đậm chất làng quê, một mùi thơm gợi nhớ thủa thơ ấu đầy cùng cực, cùng những nỗi thống khổ, đói ăn, thiếu mặc và cuộc sống gắn liền với Cá Thính.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Lập Thạch, Vĩnh Phúc

Điện thoại: 0968.96.56.96 & 0975.015.039

Facebook: https://www.facebook.com/cathinhlapthachvinhphuc/