Cải bó xôi

Kể đến các loại thực phẩm bổ dưỡng, không bao giờ có thể bỏ sót cải bó xôi. Đây là loại thực phẩm có lượng dưỡng chất và vitamin áp đảo trong danh sách các loại rau củ quả. Cải bó xôi chứa một lượng lớn các carotene, chất sắt, đồng thời có nguồn vitamin B6, axit folic và kali dồi dào. Cải bó xôi chính là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn bổ não.