Rau sam

Chúng ta chỉ biết đến rau sam khi dùng để giải nhiệt, tuy nhiên trên thực tế rau sam còn dùng để phòng bệnh và chữa bệnh rất hiệu quả. Rau sam còn có tên gọi là Mã Xỉ Hiện vì có lá giống hình răng con ngựa, là loại rau mọc dại ở khắp các nơi từ bắc đến nam. Tên khoa học là Portulaca Oleracea L thuộc họ rau sam Portulacea. Cây sam có thận mập, mọng nước màu tím nhạt, lá mọc so le hoa màu vàng thích nghi ở những nơi ẩm mát như vườn nhà bờ ruộng.
Nhân dân Việt Nam dùng rau sam để chữa các bệnh đi lỵ ra máu, đau bụng tiểu tiện bí, sỏi thận, trị tiểu bí ra máu. Nếu bạn bị mụn nhọt dùng rau sam tươi giã nhỏ đắp lên lên mụn đầu mụn sẽ tự ra.