Cháo bò Thanh Hải
Cháo bò Thanh Hải là quán ăn nằm trong hẻm nhưng khách ai cũng tìm đến để ăn bởi cô chủ quán nhiệt tình, thân thiện lại nấu cháo rất ngon và tô cháo của quán thì đầy ắp đồ ăn: cháo bò, cháo mắt, cháo gân, cháo giò,... Cháo bò được nấu rất có tâm, nêm nếm gia vị đậm đà, vừa miệng ăn sẽ cảm thấy rất ngon. Hạt gạo mang đi nấu cháo phải rang khô nhưng chỉ rang vừa khô không để bị cháy rồi mang đi ninh bởi nước dùng hầm từ xương bò để hạt gạo được ngọt hơn, ngon hơn. Mà thịt bò của quán phải là thịt bò tươi nên nước dùng ngọt, tô cháo của quán vì vậy mà ngon hơn rất nhiều. Quán ăn không quá nhiều bàn vì lấy mặt bằng nhà nhưng khách đông, chủ yếu là qua lời giới thiệu của bạn bè vì quán có bao giờ làm quảng cáo hay gì đâu.
Cháo bò Thanh Hải được nhận xét là cháo rất ngon và rẻ kêu phần cháo lộn xộn là sẽ thấy tô cháo ngập trong thịt, thịt lại mềm, hầm lâu nên nước cháo ngọt thấm vào hạt gạo ăn là mê luôn hương vị cháo của quán. Cứ mỗi khi đói là rủ nhau đến quán cháo bò Thanh Hải để được lấp chiếc bụng trống, cháo ngon, đói và thời tiết se se thì ăn sẽ cảm thấy ngon đến từng muỗng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5/1 Kiệt 10 Võ Thị Sáu, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 11:00 - 17:30
