Chè sầu Thu Hương
Sầu riêng là một loại trái cây thơm ngon mà thiên nhiên ban tặng cho các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tuy có mùi nồng nàn không phải ai cũng ngửi được nhưng chẳng thể phủ nhận rằng sự góp mặt của sầu riêng đã làm cho các món ăn thêm béo, thêm thơm. Và Chè sầu Thu Hương là ví dụ điển hình cho sự kết hợp ăn ý giữa các món tráng miệng có sầu riêng ở Long Biên, Hà Nội.
Khi nhìn mỗi phần chè ở đây, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi múi quả to oành, vàng óng nằm chễm chệ bên trên. Thành phần chính đơn giản chỉ gồm bánh lọt xanh và sầu riêng tươi, biến tấu nhiều món topping ăn kèm để tạo nên tô chè đầy hương vị và màu sắc.
Dừa, thốt nốt, thạch dai, mít... được người bán sáng tạo giúp tô chè có chút dai, chút giòn sật và ngọt tươi. Thêm vào đó là vị ngọt từ nước đường, cốt dừa và kem sữa chan đều bên trên, hài hoà và cân đối. Sầu riêng ở đây được đánh giá cao vì quán luôn tách từ quả tươi ngon để phục vụ ngay.
Có thể nói, chính nhờ sầu riêng mà món ăn này mới tạo nên sức hút của Chè sầu Thu Hương. Thưởng thức từng miếng thịt sầu riêng beo béo dậy mùi trong lớp đá mát lạnh làm cho bất kì ai cũng bị mê hoặc.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4T3, CT15, Greenpark, KĐT Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội
Điện thoại: 0966 840 121 - 0988 289 288
Fanpage: https://www.facebook.com/Chè-sầu-Thu-Hương-379847079489897/
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
