Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ
Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ ra đời ở Sài Gòn như một tin vui dành cho những người con xứ Quảng đã từng gắn bó với hương vị này. Người dân ở Sài Gòn cũng có dịp thưởng thức các món ăn ngon từ thương hiệu lâu đời có tên tuổi ở Quảng Nam. Để chế biến món cơm gà vùng Tam Kỳ.
Gia đình bà Luận đã đích thân chọn gà tại Tam Kỳ, toàn bộ gia vị cũng được mua từ miền Trung. Nhờ chăm chút từng li từng tí từ cách chế biến đến gia vị theo đúng truyền thống gia đình nên Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ vẫn giữ được những tuyệt chiêu riêng cho thương hiệu của mình.
Đặc biệt, Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ khác với cơm gà của người Hoa ở Sài Gòn ở phương pháp chế biến, gà luộc một lần là hoàn tất chứ không dùng cách ba sôi hai lạnh như cơm gà phổ biến ở thành phố. Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ có nhiều món ăn ngon như: Gà chặt lá chanh - gà Tam Kỳ luộc vàng ươm ăn với lá chanh non sắc nhuyễn - ăn nhớ mãi.
Gà xé trộn rau thơm - thịt gà xé vừa ngọt vừa thơm hòa quyện với rau thơm tạo nên hương vị khó quên. Gà kho gừng , gà xào xả, ớt, gà chiên (gà chiên, gà chiên bơ, gà chiên nước mắm). Những món ăn đặc sắc mới lạ như gà nấm kim châm, gà nấu cá mòi, cà ri gà… đã làm cho thực đơn của thương hiệu Cơm Gà Bà Luận Tam Kỳ thêm phần phong phú, độc đáo hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 82/1 Chu Văn An, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3899 7808
Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00
