Cơm gà Khánh Kỳ
Cơm gà Khánh Kỳ cũng là 1 quán cơm gà hay được người địa phương nhắc tới khi nói về cơm gà. Loại gà mà Khánh Kỳ chọn là gà mái thả vườn. Những con gà này được nuôi thả trong các trang trại chăn nuôi trên vùng đất đồi núi nên thịt rất săn và chắc. Chọn được gà ngon, đúng lứa, đó là kinh nghiệm "bí truyền" của Khánh Kỳ và khi đã chọn được con gà vừa ý, Khánh Kỳ chấp nhận mua với giá đắt hơn nhiều lần so với các loại gà khác. Cơm gà xé khiến người ta trầm trồ khen ngợi vì hạt cơm dẻo thơm, vàng ruộm, ăn cùng thịt gà ta với trứng gà non. Và món cơm gà này sẽ mất đi độ thơm ngon nếu quên một chút cay cay của tương ớt.
Khánh Kỳ thường chế biến sẵn 3 loại thức chấm đặc biệt: nước hèm rượu pha với nước mắm, nước mắm pha đường nấu sền sệt với ớt giã nhuyễn và muối ớt hành. Và cuối cùng là đơm cơm ra đĩa, trang trí ít ngò, cà chua, dưa leo cho đẹp mắt và cùng với một đĩa thịt gà được chặt miếng, đảm bảo Quý khách sẽ không kìm lòng được trước vẻ bắt mắt và mùi thơm quyến rũ của Cơm gà Khánh Kỳ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 61 Trần Quang Diệu, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
- KP2, phường Mỹ Hải, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 025 9383 8886 & 0937 393 515
Website: http://comgakhanhky.com.vn/
