Cơm Quê Mười Khó
Chắc hẳn đối với đại đa số người Việt, cái tên Trường Giang không còn quá xa lạ. Khi quyết định “lấn sân” vào lĩnh vực ẩm thực, anh đã ưu ái dùng chính cái tên “Mười Khó” đó đặt tên cho quán ăn của mình là Cơm Quê Mười Khó với mong muốn mang những tinh hoa trong ẩm thực miền Trung đến gần hơn với người Việt. Nói đến những món ăn ngon ở miền Trung nắng gió, không thể thiếu món cá nục hấp cuốn bánh tráng đặc sản của vùng đất Đà Nẵng thương nhớ.
Cá cũng sẽ được ướp sẵn các gia vị như sả, hành tím, ớt tươi băm nhỏ. Món cá này dùng kèm với các loại rau sống như xà lách, cải con, rau thơm,… nhưng phải ăn cùng với rau muống mới đúng bài. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy một tờ bánh tráng cho vào lòng bàn tay. Những nguyên liệu đó như hòa quyện với nhau, hài hòa làm tăng thêm hương vị, tôn lên nét đặc trưng của món ăn đơn giản nhưng dễ "gây nghiện" này. Tại Cơm Quê Mười Khó, thực khách còn có thể dễ dàng bắt gặp những món ăn quen thuộc, được đầu bếp tại nhà hàng khéo léo biến tấu theo phong cách Mười Khó rất riêng nhưng vẫn giữ được hương vị miền Trung truyền thống như: Thịt xíu cuốn bánh tráng Đại Lộc, cơm gà Quảng Nam, hến xúc bánh đa, ram tôm nhà quê Mười Khó, cá bớp kho thơm, cá dìa nấu canh chua khế, canh rau tập tàn nấu tôm, gỏi trái Vả Mười Khó,… rất ngon và hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 27 Trần Quốc Thảo, Quận 3, TP. HCM - 0901 202 727
- 8 Nguyễn Văn Trỗi, Quận Phú Nhuận, TP. HCM - 0901 203 535
Email: Vntruong80@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ComqueMuoiKho
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
