Cua hoàng đế Alaska

Cua hoàng đế Alaska có kích thước khá lớn với trọng lượng trung bình từ 2.5 - 4 kg, có con lớn còn nặng đến 5kg, chiều dài mỗi con khoảng 1m. Đây là một loại hải sản được bán phổ biến tại Việt Nam, thường xuất hiện trong menu của những vựa hải sản, nhà hàng lớn với mức giá không nhỏ. Không phải một số tiền khiến ai cũng ngả ngữa như 1.300.000 - 1.800.000 đồng/kg cũng là một mức giá đau ví đấy.

Cua hoàng đế Alaska có thịt trắng ngọt, dai dai cùng một chút vị mặn đậm đà của biển vô cùng thơm ngon, hấp dẫn có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon. Vì lượng thịt nhiều nên một con cua Alaska cũng có thể ăn từ 3 - 4 người. Tuy mức giá Cua hoàng đế Alaska khá cao nhưng không thể phủ nhận mức độ ngon tuyệt đỉnh khi dùng cho chế biến thức ăn, vì vậy nếu có dịp hãy chi hầu bao nhé.