Đồ ăn chiên rán

Các món chiên rán như khoai mỡ chiên, khoai lang lắc xí muội, cá viên chiên, bánh rán, bánh gối, nem,.. đủ sức làm điên đảo bản tính thèm ăn của các ''hạm''. Nhưng ít ai chú ý đến tác hại của nó hơn là cái ngon. Các quán ăn vỉa hè đều dùng đầu mỡ chiên đi chiên lại để chế biến đồ ăn. Lúc này, dầu ăn xuất hiện các andehit có hại gây nguy cơ ung thư khi tích tụ nhiều trong cơ thể. Không kể đến nhiều cơ sở vì lợi nhuận còn dùng dầu mỡ "bẩn" không rõ nguồn gốc rất nguy hiểm cho sức khỏe. Tóm lại nên lựa chọn những nơi đảm bảo vệ sinh, tin tưởng được mà bồi bổ sức khỏe, chứ đừng bóp chết cái quý nhất của tuổi trẻ nha các ''hạm''.