Dùng vỉ thịt nướng

Khi dùng vỉ thịt nướng, chất béo khi nướng trong thịt sẽ lưu lại dưới vỉ và khiến cho cơ thể hấp thụ nhiều lượng chất béo hơn. Để hạn chế tình trạng này, hãy để ý đến cách thức nêm nếm thức ăn, công thức ướp thịt và hương vị sao cho hạn chế chất béo khi nướng. Dẫu biết rằng khi nướng đồ ăn sẽ loại bỏ hàm lượng chất béo nhưng nếu nướng trên vỉ thì hàm lượng chất béo sẽ bị ngấm ngược trở lại.