Gà luộc nước dừa
Top 2 trong Top 5 Cách luộc gà ngon nhất
Nguyên liệu:
- Gà mái ngon
- 1 quả dừa xiêm (chọn dừa nước không bị chua nhé)
- Hành khô, hạt nêm, bột nghệ
- Bước 1: Rửa sạch gà, để ráo nước.
- Bước 2: Phi thơm hành khô cùng một ít dầu ăn sau đó đổ nước dừa vào.
- Bước 3: Bỏ gà vào và đổ thêm nước cho đủ ngập con gà.
- Bước 4: Đun sôi sau đó để sôi khoảng 6 phút thì trở phía kia của con gà cho sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Bước 5: Sau 20 phút vớt gà ra để nguội và thưởng thức.
- Bước 6: Dùng kéo hoặc dao sắc thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn, xếp sao cho phần da vàng óng được lật lên phía trên, có thể trang trí thêm cho món ăn được bắt mắt bằng rau thơm, cà chua hay cà rốt thái hoa nhé. Để món gà hoàn thiện hãy chuẩn bị thêm một món chấm đơn giản với muối, tiêu, ớt và chanh.
