Giá bể xào - chợ Cố Đạo
Giá bể còn được biết đến với cái tên là giá biển! Đây là một vật sinh vật mà bạn có thể tìm thấy chúng quanh năm ở các bãi bồi ven sông. Do vậy mà bất cứ khi nào bạn đến Hải Phòng cũng có thể thưởng thức món ăn này. Giá bể gần giống như con ốc móng tay nhưng thân của giá bể mỏng hơn, có chân để lộ ra ngoài.
Tuy chỉ là một món ăn bình dân nhưng hương vị rất đặc biệt, cách chế biến cũng rất kỳ công. Giá bể xào đậm vị, thịt ngọt giòn, ăn rất ngon miệng. Thưởng thức giá bể xào bạn chậm rãi tách bỏ vỏ và lấy phần nhân. Tuy việc này khá tốn thời gian nhưng ăn chậm để tận hưởng từng chút một hương vị đậm đà rất thú vị. Khác với giá bể xào Hà Nội, giá bể Hải Phòng được nêm nếm theo đúng phong vị người dân đất cảng. Đặc biệt giá bể xào - chợ Cổ Đạo được nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch biết đến.
Bạn có thể thưởng thức giá bể xào hoặc nộm giá bể. Bạn sẽ cảm nhận được cái vị chua ngọt cùng với chân giá giòn giòn đang dần tan chảy trong miệng. Ngoài ra nó còn được ăn kèm với mùi thơm hòa quyện của dứa, lá đinh lăng tạo nên mùi vị thật tuyệt vời. Giá bể xào tại chợ Cố Đạo được nhận xét là ngon nhất tại Hải Phòng, các bạn hãy đến và thưởng thức nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Chợ Cố Đạo (Trần Nhật Duật), Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00
Giá trung bình: 15.000 đồng - 25.000 đồng
