Gói và luộc bánh chưng tết

Câu hát “Bánh chưng xanh bên dưa hấu đỏ, cành mai vàng bên cành đào tươi” từ lâu như một thước đo vô hình mang ý nghĩa tượng trưng cho sự tròn trịa của đất trời và sự may mắn an lành của cả năm mới. Tết đến xuân về, người Việt dù có đi đâu cũng không bao giờ thiếu bánh chưng, trong mâm cỗ Tết cổ truyền, nhà nào cũng có dăm ba cặp bánh để cúng gia tiên.

Có thể nói, bánh chưng trong tâm thức người Việt là truyền thống "uống nước nhớ nguồn" là món ăn đặc trưng của dân tộc ta. Do đó, không khí tết chính là nhà nhà gói bánh luộc bánh. Còn gì hạnh phúc bằng việc cả gia đình tập trung gói bánh và thức trực nồi bánh chưng bên bếp lửa, cảnh ấy thích thú biết nhường nào. Nếu xa quê quá lâu thì chắc hẳn khi về nhà ai ai cũng muốn tìm lại niềm vui nho nhỏ mà rất ý nghĩa này.